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Pacioccona

Fior di latte, fonduta di grana D.0.P., wiirstel, patatine fritte*, basilico

14,50 €

MARGHERITA CON BUFALA

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

12,50 €

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana, basilico

12,50 €

Antipasti

Mozzarella di bufala e bruschette

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. (250 gr), servita con quattro fette di pane homemade, condito con pomodori datterini rossi, aglio, olio extravergine di oliva D.O.P. e basilico

14,00 €

Abbraccio

Il cuoppo che celebra l‘incontro tra mare e terra in una croccantezza unica con calamari* dorati, melanzane, zucchine in pastella leggera e salsa tartara

12,50 €

Capuano's gran fritto Napoli

Tipica frittura partenopea: crocchè di patate, arancini di riso, zeppoline alle erbe, montanare partenopee.

12,00 €

Bombette

Quattro pizzette di pasta cresciuta fritte, ripiene di ricotta, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio

12,00 €

I re e le regine

-Arancino: ragù vitello, fior di latte, Grana DOP, piselli -Arancino: zafferano, prosciutto, provola -Frittatina: bucatini, besciamella, piselli, fior di latte, spezie -Frittatina Nerano: Grana DOP, fior di latte, zucchine

12,00 €

Fiori di zucca

Cinque fiori ripieni di ricotta di bufala, grana, pepe, fior di latte, fritti in una soffice pastella

12,00 €

I sette crocchè

Crocchè di patate tradizionali, arricchiti con latte, Grana D.O.P., mozzarella, pepe

10,00 €

Pizze classiche

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon freschi saltati in padella con aglio e olio, prosciutto cotto, carciofi grigliati, olive nere Taggiasche, grana, basilico

14,00 €

Don Vittorio

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, grana, pepe, basilico

13,50 €

Gran bufala

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini datterini tagliati al coltello, grana, basilico, olio D.O.P. all’uscita dal forno

13,00 €

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante calabrese, grana, basilico

12,50 €

Napoli

Pomodoro, fior di latte, alici di Cetara, olive nere Taggiasche, grana, basilico

11,50 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, grana, basilico

8,50 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, basilico

8,00 €

Pizze Extra

MARGHERITA CON BUFALA

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO, basilico

12,50 €

PIZZA BIANCA CON COTTO

Fior di latte, Prosciutto cotto, Basilico

10,00 €

PIZZA BIANCA

Fior di latte, Olio EVO, Basilico

8,00 €

PIZZA ROSSA

Pomodoro, Olio EVO, Basilico

7,00 €

Pizze ripiene fritte

L'antica

Pizza fritta ripiena di ricotta, provola affumicata, pepe, grana, cicali napoletani, basilico, pomodoro

13,50 €

La leggera

Pizza fritta ripiena di fior di latte, pomodoro, grana, basilico, pepe

12,00 €

Montanarona

Un classico della Napoli antica: pizza fritta e poi infornata, con provola, grana pomodoro, basilico

11,50 €

Pizze ripiene al forno

Polp & Roll

“Cornicione” ripieno di ricotta e polpettine fritte home made, ricoperto di cacioricotta, provola affumicata, prosciutto cotto, rotolini di melanzane dorate e fritte, fonduta di grana, basilico

15,00 €

La mascalzona

Metà ripiena con ricotta, fior di latte, grana, pepe, salame Napoli, metà Margherita ai pomodorini datterini, basilico

13,50 €

Calzone

Ripieno con ricotta, fior di latte, pomodoro, salame Napoli, pepe, grana, basilico

12,50 €

Pizze Versione 7.0

Nerano

Fior di latte, fonduta di grana, zucchine fritte, scaglie di provolone del Monaco D.O.P., basilico

14,50 €

Mortadella

Fior di latte, mortadella Favola gran riserva Palmieri, affettata al momento, crema di pistacchi, basilico e granella di pistacchio

14,50 €

Parmense

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma D.O.P. 24 mesi, scaglie di grana D.O.P., basilico, rucola

14,50 €

Pacioccona

Fior di latte, fonduta di grana D.0.P., wiirstel, patatine fritte*, basilico

14,50 €

Vegetariana

Provola affumicata, zucchine, melanzane, peperoni, cucinati come da tradizione, grana, basilico

13,50 €

Bresaola

Focaccia al grana, rucola, bresaola, stracciatella pugliese, zeste di limone, basilico

13,50 €

La cosacca estiva di Capuano

Salsa di pomodorini datterini, aglio, origano, pecorino romano, basilico

12,50 €

Pizze stagionali

La favolosa

Focaccia al grana, pomodorini datterini, rucola, bocconcini di burrata pugliese, mortadella Favola gran riserva Palmieri affettata al momento, basilico e rucola

14,50 €

Fiorellina

Fior di latte, fiori di zucca, alici di Cetara, crema di ricotta di bufala, grana, basilico

14,50 €

Scapece

Fior di latte, zucchine alla scapece cucinate come da tradizione, menta fresca, burrata pugliese, basilico

14,50 €

Stracciatella

Fior di latte, salsa di pomodorini gialli, stracciatella pugliese, rucola, olive nere Taggiasche, grana, basilico

14,50 €

Tonno e cipolla rossa

Focaccia al grana, bocconcini di bufala D.O.P., pomodorini datterini, filetti di tonno, cipolla rossa, olive verdi ripiene di mandorle, rucola, grana, basilico

14,50 €

Parmigiana estiva

Salsa di pomodoro datterino, provola, melanzane fritte come da tradizione, grana, basilico a crudo

14,50 €

Burrata

Pomodori gialli e rossi, fior di latte, burrata pugliese, pesto di basilico

14,50 €

Limited edition

Bombolona

Salsa di pomodorini datterini, provola affumicata, peperoncini verdi “Friggitelli” saltati in padella, burrata pugliese fritta in pastella, provolone del Monaco D.O.P. basilico

15,00 €

Calabriamo

Calabria brie e amore in un connubio di fiori e fuoco: fior di latte, fiori di zucca freschi, spianata piccante calabrese, generose fettone di Brie, basilico

15,00 €

Gladiatore

Provola affumicata, porchetta di Ariccia I.G.P., crema di cicoria fresca piccantina saltata in padella, patate contadine, mousse di formaggio fresco, basilico

15,00 €

La cremosa

Fior di latte, melanzane arrostite con olio piccantino, crema di Brie, coppa di Parma I.G.P., basilico, tarallo napoletano sbriciolato

15,00 €

Scarpariello D.O.P.

Fior di latte, salsa di pomodorini datterini, peperoncino, generosa fetta di provolone del Monaco D.O.P. dorata e fritta, basilico

15,00 €

Luna rossa

Fior di latte, pomodorini datterini arrostiti nel forno a legna, conditi con aglio, olio e origano, pancetta affettata al momento, burrata affumicata, riccioli di peperoncino rosso, basilico

15,00 €

Piatti della tradizione

Le 7 polpette

Carne di vitello italiano, fritte con pane raffermo bagnato nel latte come da tradizione, leggero profumo d’aglio, salsa di pomodoro

11,00 €

Orecchiette

Pasta fresca saltata in padella con pomodorini datterini, pesto di basilico, stracciatella pugliese.

10,00 €

Melanzane alla “pullastiello”

Ricordo di una domenica in famiglia con fette di melanzane dorate e fritte, arricchite di provola affumicata filante, prosciutto cotto e una generosa spolverata di grana

10,00 €

Melanzane alla parmigiana

Melanzane dorate e fritte, cotte al forno come da tradizione, con pomodoro, fior di latte, grana D.O.P., basilico, uova.

10,00 €

Gnocchi alla sorrentina

Cotti al forno con salsa di pomodoro, provola, scaglie di cacioricotta, basilico

10,00 €

Insalate

Estate

Patate bollite cotte al sale, pomodoro cuore di bue, tonno, cipolla rossa, olive verdi ripiene di mandorle, origano

10,00 €

Cesar

Insalata verde, radicchio, pancetta croccante, petto di pollo grigliato*, scaglie di grana D.O.P., mais, olive nere Taggiasche

10,00 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglina vetro 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,80 €

Coca-Cola Zero Bottiglina vetro 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,80 €