Bœuf sauté au basilic frais et oignons, servi chaud sur un lit de salade croquante avec des rondelles de concombre

Salade verte, concombres, carottes, menthe fraiche,coriandre, échalotte grillé, banh cuon au poulet

Porc mijoté au caramel façon Saïgon avec œuf dur, servi dans une baguette croustillante avec mayonnaise maison, concombre frais, pickles de carotte et daikon, coriandre.

Baguette de pain, boulettes de viande grillé aux grains de sésames, feuilles de salade, crudités aigres-douces (carottes, navets, concombres), ciboulette, coriandre fraiche et mayonnaise maison.

émincés de filet de bœuf à la citronnelle, feuilles de salade, crudités aigres-douces (carottes, navets, concombres), ciboulette, coriandre fraiche et mayonnaise maison

Bánh Mì Poulet – Poulet croustillant, crudités aigres-douces, coriandre fraîche et mayonnaise maison.

calamar sauté à l'ail et au beurre persillé, feuilles de salade, crudités aigres-douces (carottes, navets, concombres), ciboulette, coriandre fraiche et mayonnaise maison

porc grillé au gingembre, feuilles de salade, crudités aigres-douces (carottes, navets, concombres), ciboulette, coriandre fraiche et mayonnaise maison

Morceaux de porc caramélisés dans une sauce maison au nuoc-mâm et au sucre de canne, grillés juste ce qu’il faut pour une texture ferme et savoureuse. Servis avec crudités croquantes, coriandre fraîche et mayonnaise maison dans une baguette croustillante.

Pain croustillant garni d’œufs au plat, crudités fraîches et herbes parfumées — un grand classique vietnamien simple et gourmand.

Vegetarien - Baguette de pain, tofu frit, mayonnaise maison, condiments , coriandre

Salade, pâte bun, crudité aigre doux, nem boeuf, calamar à lail, arachide pilé, menthe fraiche et coriandre

Salade, pâte bun, crudité aigre doux, nem boeuf, boeuf sauté, arachide pilé, menthe fraiche et coriandre

BÚN GÀ - Poulet grillé, vermicelles de riz, légumes croquants et herbes fraîches. Un classique vietnamien, léger et parfumé, relevé d’une sauce nuoc-mâm maison.

Belle nem au poulet – croustillante, bien remplie, servie avec salade et herbes fraîches.

Nem du Swell Garden – Bœuf Dorés et croustillants — un goût sincère, plein de souvenirs et de chaleur.

Eau gazeuse

Boisson gazeuse

Boisson gazeuse

Orange pétillante

Kirène eau minerale

De tendres morceaux de poulet mijotés au gingembre et délicatement caramélisés dans une sauce savoureuse, accompagnés de riz blanc parfumé, de légumes croquants acidulés et d’herbes fraîches. Un grand classique vietnamien, généreux et réconfortant.

CƠM BÒ Le bowl du marché — riz sauté maison, bœuf sauté aux oignons, œuf au plat, légumes croquants