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Huevos rotos con secreto

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VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Tartar de atún, aguacate, mango y lima

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Tartar de aguacate, tomate y langostinos

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Ensalada César

Pollo, bacon, picatostes y parmesano

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Burrata con tomate y vinagreta al pesto

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Ensalada de queso de cabra

Mézclum, rulo de cabra, tomate, nueces y pasas

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Cogollos con ajos y ventresca

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Mixto de cogollos y tomate

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Cogollos baby con ajos

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Tomate "aliñao"

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Salmorejo

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Gazpacho

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NUESTROS HUEVOS ROTOS

Huevos rotos con bogavante al ajillo

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Huevos rotos con rabo de toro y jamón

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Huevos rotos con setas y langostinos

18,00 €

Huevos rotos con foie y solomillo

18,00 €

Huevos rotos con secreto

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Huevos rotos con alcachofas y jamón

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Huevos rotos con gulas y langostinos

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Huevos rotos con jamón

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PARA COMPARTIR

Flamenquín casero con patatas

23,00 €

Habitas con pluma ibérica y su huevo

20,00 €

Solomillo de cerdo con ajos

17,00 €

Secreto trinchado con patatas

17,00 €

Nachos con pollo TEX-MEX

15,00 €

Albóndigas en salsa

Ración entera

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Berenjenas con miel de caña

Ración entera

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Alcachofas a la romana con miel

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Fingers de pollo con patatas

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Surtido de croquetas caseras

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SOPAS

Sopa de picadillo

6,00 €

Sopa de marisco

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ARROCES Y FIDEUÁS

Arroz meloso de bogavante

2 Raciones. Para 2 personas.

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Paella de marisco

2 Raciones. Para 2 personas.

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Arroz de solomillo y champiñones

2 Raciones. Para 2 personas.

41,00 €

Arroz banda de sepia y langostinos

2 Raciones. Para 2 personas.

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Arroz meloso de langostinos y pulpo

2 Raciones. Para 2 personas.

41,00 €

Paella mixta

2 raciones. Para 2 personas.

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Paella ciega

2 Raciones. Para 2 personas.

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Arroz negro con Ali-oli

2 Raciones. Para 2 personas.

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Arroz de secreto, setas y foie

2 Raciones. Para 2 personas.

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Arroz meloso de rabo de toro

2 Raciones. Para 2 personas.

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Fideuá mixto

2 Raciones. Para 2 personas.

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Fideuá de marisco

2 Raciones. Para 2 personas. Fideo fino.

39,00 €

Arroz meloso de verduras

2 Raciones. Para 2 personas.

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Arroz mixto meloso

2 Raciones. Para 2 personas.

37,00 €

PESCADO

Bacalao a la riojana

23,00 €

Bacalao gratinado

22,00 €

Calamar nacional a la plancha

20,00 €

Calamaritos a la plancha

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Boquerones fritos desraspados al limón

17,00 €

Langostinos al Pil-pil

17,00 €

Calamares fritos

Ración entera.

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Boquerones fritos

Ración entera.

16,00 €

CARNES

Chuletón de ternera

750 gramos.

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Parrillada de carne 1KG

Pollo, solomillo, secreto, chorizo y morcilla

33,00 €

Picaña de Angus

24,00 €

Presa ibérica

Con foie, cebolla caramelizada y manzana.

23,00 €

Entrecote de ternera

23,00 €

Costillar de cerdo a la miel

21,00 €

Medallones de solomillo gratinados

18,00 €

Medallones de solomillo

Con salsa de setas.

17,00 €

Pechuga la plancha con Arroz o patatas

13,00 €

Escalope de pollo

13,00 €

ESPECIALIDADES

Cordero al horno

A baja temperatura, con salsa española

26,00 €

Carrillada Ibérica

En salsa Pedro Ximénez

25,00 €

Rabo de toro

25,00 €

CACHOPOS

Cachopo de jamón reserva y queso añejo

25,00 €

POSTRES CASEROS

Tarta Tres Chocolates

7,00 €

Tarta de Queso

7,00 €

Coulant de Chocolate y Helado

7,00 €

Copa de helado 3 sabores

Chocolate, fresa y vainilla

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SALSAS Y PAN

ALIOLI CASERO

Tarrina.

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KETCHUP

Tarrina.

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TOMATE FRITO

Tarrina.

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MAYONESA

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PANECILLO

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