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Nuestros bocattos

Quiroga

Pavo braseado al horno de carbón, queso stracciatella ahumado al horno de carbón, trocitos de pistacho y pesto de pistacho. Todo sobre nuestra chapata artesana de masa madre recién horneada.

13,90 €

Cisneros

Pavo braseado al horno de carbón, queso scamorza fundido, cebolla caramelizada y nuestra suave mayo de aceite de oliva y pimiento verde de padrón asados al horno de carbón. Todo sobre nuestra chapata artesana de masa madre recién horneada.

13,90 €

Farnese

Pavo braseado al horno de carbón, nueces crujientes, peras salteadas y gorgonzola dulce. Todo sobre nuestra chapata artesana de masa madre recién horneada.

13,90 €

Borgia

Roastbeef de picaña braseada al horno de carbón, queso scamorza, rúcula fresca, finisímas laminas de pepinillo artesanal y nuestra fina mayo de hierbas y aceite de oliva. Todo sobre nuestra chapata artesana de masa madre recién horneada.

9,90 €

Richelieu

Roastbeef de picaña braseada al horno de carbón, cebolla caramelizada, crujientes tejas de parmesano y nuestra inconfundible mayo de mostaza y aceite de oliva. Todo sobre nuestra chapata artesana de masa madre recién horneada.

9,90 €

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