Platillos fríos

Steak tartar cortado a cuchillo

Carne cruda picada a cuchillo

20,00 €

Foie mi cuit

Con compota de manzana y ganache de chocolate

17,00 €

Tartar de salmón con aguacate

Salmón crudo con aguacate fresco

16,00 €

Ceviche tradicional

De pescado salvaje

15,00 €

Jamón ibérico de bellota 50 g.

Jamón ibérico de bellota premium

15,00 €

Ensalada de tomate

Ventresca y cebolla

14,50 €

Burrata con tomatitos

Cherrys, rúcula e hinojo

12,50 €

Canelón de aguacate

Relleno de salmón con salsa de ostras

12,00 €

Causa de atún con huancaína

Puré de papa con atún y salsa huancaína

10,00 €

Ensaladilla rusa

Patata, zanahoria, huevo y mayonesa

8,50 €

Platillos calientes

Chuletón de vaca madurada 500 g.

30 días con patatas fritas

38,00 €

Arroz del senyoret (ración)

Arroz con mariscos pelados

23,00 €

Tacos de solomillo de ternera

A la pimienta

19,00 €

Carrillera de ternera

Al vino tinto con parmentier de patata

16,50 €

Tortilla abierta de gambas

Tortilla francesa abierta con gambas

15,00 €

Calamares a la andaluza

Con mayonesa de cítricos

14,50 €

Gírgolas salteadas

Con yema curada

14,00 €

Mejillones al curry verde

Mejillones en salsa de curry verde

12,00 €

Piparras fritas

Pimientos del piquillo fritos crujientes

10,00 €

Patatas bravas

Patatas fritas con salsa brava picante

8,00 €

Pan de coca con tomate

4,00 €

Pan rústico

2,50 €

Los míticos de Carlitos

Raviolis de pato trufados

Pasta rellena de pato con trufa

16,00 €

Calamar con morcilla

Y mermelada de cebolla

13,00 €

Huevo rebozado a baja temperatura

Con panceta y parmentier

11,00 €

Croquetas caseras

Consúltanos (pieza)

2,50 €

Entre panes

Bikini de meloso de ternera

Con queso brie

14,00 €

Focaccia de carpaccio

De ternera trufada

14,00 €

Pepito de solomillo

Bocadillo de solomillo a la plancha

13,50 €

Brioche de pollo en tempura

Con salsa de miel y mostaza

12,00 €

Brioche de torreznos

Con mayonesa de chile chipotle

12,00 €

Para los niños

Hamburguesa de ternera

Con queso y patatas fritas

13,00 €

Fingers de pollo

Crujientes con patatas fritas

11,00 €

Postres

Torrija casera

con helado

9,00 €

Tartaleta de manzana

con helado

8,50 €

Tarta de Queso casera

con helado

8,00 €

Coulant de chocolate

con helado

7,50 €

Flan de queso

con nata casera

7,00 €

CARLITOS

Caută magazine similare din această categorie:

Comanda ta