La hamburguesa perfecta para darle ese toque picante y atrevido al verano. Elaborada con nuestro pan brioche artesanal, doble patty fat smash de carne madurada (dry aged) con cebolla a la plancha al estilo Oklahoma, queso cheddar curado y cheddar ame...
15,92 MAD
19,90 MAD
La Mejor
-30%
Hamburguesa de pan brioche, 150g de vaca rubia gallega, bacon crunchy, cebolla roja en brunoise, queso cheddar americano y nuestra salsa "La Mejor", con base de relish de pepinillos.
11,83 MAD
16,90 MAD
Fanta Naranja 330ml.
-20%
2,32 MAD
2,90 MAD
Mais vendidos
Picanto -> Campeona de la Burger Showdown
La segunda mejor hamburguesa de Madrid y el Best Seller de la casa, elaborada con 180 g de vaca rubia gallega dry aged, combinación de queso cheddar y gouda, bacon súper crunchy, mermelada de bacon y salsa de pimientos latinos ligeramente picante.
16,90 MAD
Combo más TOP
Disfruta de tu menú más TOP! Elige tu hamburguesa con patatas.
16,50 MAD
Combos
Dúo más TOP
-20%
¡Perfecto para compartir!2 burgers + 2 patatas + 2 bebidas.Porque lo TOP, si es en compañía… ¡es el doble de bueno!
34,80 MAD
43,50 MAD
Combo más TOP
Disfruta de tu menú más TOP! Elige tu hamburguesa con patatas.
16,50 MAD
Entrantes
Nachos
Preparación gourmet con queso fundido, guacamole, pico de gallo, chili con carne, salsa agria y jalapeños.
15,90 MAD
Chicken Tenders
Deliciosas tiras de pollo, rebozadas con el toque especial del chef, acompañadas de crujientes patatas fritas y nuestra salsa miel mostaza casera (6 Unidades).
13,90 MAD
Patatas Briolovers
Nuestras patatas frescas, cortadas a mano, con un delicioso topping de mermelada de bacon y nuestra salsa especial Picanto, ¡sí, la misma de la burger! A base de pimientos latinos, para un toque único y sabroso.
11,90 MAD
Alitas de Pollo
Salteadas con un marinado especial de nuestra salsa barbacoa casera, para un sabor inconfundible (8 Unidades)
10,90 MAD
Tequeños
Los famosos palitos de queso al estilo venezolano, acompañados de una deliciosa salsa de frutos tropicales (6 Unidades).
9,90 MAD
Hamburguesas
Spicy Summer -> La burger más TOP del verano
-20%
La hamburguesa perfecta para darle ese toque picante y atrevido al verano. Elaborada con nuestro pan brioche artesanal, doble patty fat smash de carne madurada (dry aged) con cebolla a la plancha al estilo Oklahoma, queso cheddar curado y cheddar ame...
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19,90 MAD
Briochef Orígenes -> 1ª Mejor hamburguesa de Madrid
Una burger que representa fielmente la esencia de Briochef, fusionando sabores únicos y diferentes. Cuenta con un melao de panceta ibérica cocinada a baja temperatura en reducción de café Juan Valdez y ron Santa Teresa, 2 patties de chuletón de vaca ...
17,50 MAD
Picanto -> Campeona de la Burger Showdown
La segunda mejor hamburguesa de Madrid y el Best Seller de la casa, elaborada con 180 g de vaca rubia gallega dry aged, combinación de queso cheddar y gouda, bacon súper crunchy, mermelada de bacon y salsa de pimientos latinos ligeramente picante.
16,90 MAD
Picanto Smash
Condecorada como la segunda mejor hamburguesa de Madrid y Best Seller de la casa, preparada con 2 patties de 100 g al estilo smash, combinación de queso cheddar y gouda, bacon súper crunchy, mermelada de bacon cocinada a baja temperatura y salsa de p...
16,90 MAD
Manhattan -> 2ª Mejor hamburguesa de España
Pan brioche de la casa, suave y esponjoso, carne de vaca rubia gallega, queso cheddar, bacon crunchy, cebolla picada y salsa “Manhattan” artesanal, ligeramente ahumada con especias nativas americanas.
16,90 MAD
Brooklyn -> 17ª Mejor hamburguesa del mundo
Nuestra nueva creación, con 180g de carne de vaca rubia gallega dry aged, acompañada de queso gouda curado, cebolla caramelizada, bacon crujiente y nuestra imponente salsa Brooklyn, una mezcla asiática ligeramente picante que eleva todos los sabores.
16,90 MAD
La Mejor
-30%
Hamburguesa de pan brioche, 150g de vaca rubia gallega, bacon crunchy, cebolla roja en brunoise, queso cheddar americano y nuestra salsa "La Mejor", con base de relish de pepinillos.
11,83 MAD
16,90 MAD
Oasis -> Subcampeona de la Burger Showdown
Esta deliciosa burger viene con pan brioche, carne madurada de vaca rubia gallega, queso cheddar curado, demi-glace, bacon crunchy, cebolla encurtida, pepinillos y salsa secreta Oasis.
16,50 MAD
Rock Star
Nuestra hamburguesa más rockera, inspirada en los diferentes sabores que han dejado una ruta gastronómica y cultural por Miami. Cuenta con pan brioche de la casa, carne de vaca rubia gallega dry aged, cebollas fritas, salsa bourbon artesanal a base d...
16,50 MAD
American Dream
Una burger clásica con nuestro toque especial que rinde homenaje a la cultura gastronómica americana. La American Dream está hecha con nuestro pan brioche de la casa, carne de vaca rubia gallega, queso cheddar americano, bacon crujiente, tomate, cebo...
15,50 MAD
The Queen
Suave pan brioche, jugosa pechuga de pollo con un rebozado crispy de especias, virutas crujientes de bacon y queso parmigiano, ensalada coleslaw con piña y nuestra exclusiva salsa de remolacha. Una combinación perfecta que convierte a esta burger en ...
14,90 MAD
Postres
Tarta de Queso
Tarta de queso tradicional española, elaborada para los verdaderos amantes del queso, con un sabor auténtico y cremoso que cautivará tu paladar.
7,90 MAD
Tarta de Queso y Pistacho
Tarta de queso tradicional, suavemente mezclada con una exquisita crema de pistacho ibérico, creada especialmente para los verdaderos amantes del pistacho.
7,90 MAD
Tarta de Queso y Lotus
Tarta de queso tradicional, suavemente mezclada con una exquisita crema de Lotus, pensada para los verdaderos amantes de esta clásica galleta y las cheesecakes cremosas.
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