Doble de vaca gallega, carpaccio de picaña, bacon crunchy de basatxerri, queso MonterreyJack, Demi-glace, tártara suave y cebolla encurtida.
- MEJOR BURGER DE EUSKADI 2024 - (Incluye patatas fritas)
15,80 €
Jet Lag Burger
Doble de vaca gallega, cheddar melt, guanciale ahumado, encurtidos nórdicos y salsa secreta Jet Lag con notas ahumadas. En brioche artesano de patata.
- 2ª MEJOR BURGER DE ESPAÑA 2023 - (Incluye patatas fritas)
15,20 €
Smoky Roots
Doble de vaca gallega, queso Ossau-Iraty, cecina Angus, yema 65ºC, mayo de ajo encurtido, emulsión pimientos asados-txistorra, piparra y cebolla escabechada. En brioche artesano de patata.
- MEJOR BURGER DE EUSKADI 2025 - (Incluye patatas fritas)
15,80 €
PIKOTEOS
Fried Chicken Sticks (6 ud.)
Tiras de contramuslo campero crujientes acompañadas de nuestra salsa White BBQ.
10,00 €
Criollo Cheese Fries
Patatas fritas con salsa de cheddar, crema de quesos azul y MonterreyJack, chorizo criollo, bacon crunchy de Basatxerri, cebolla encurtida y jalapeños.
8,80 €
HOT LIMITED EDITION
The Moroccan Dream
Doble burger de cordero jugoso con gouda fundido, "pico de gallo" dulce-ácido estilo marroquí, mayo cremosa de ras al hanout y comino, y crunch de alcaparras. En pan brioche de patata artesano.
15,80 €
Veggie The Moroccan Dream
Beyond burger con gouda fundido, "pico de gallo" dulce-ácido estilo marroquí, mayo cremosa de ras al hanout y comino, y crunch de alcaparras. En pan brioche de patata artesano.
15,50 €
HOT BURGERS + PATATAS
Smoky Roots
Doble de vaca gallega, queso Ossau-Iraty, cecina Angus, yema 65ºC, mayo de ajo encurtido, emulsión pimientos asados-txistorra, piparra y cebolla escabechada. En brioche artesano de patata.
- MEJOR BURGER DE EUSKADI 2025 - (Incluye patatas fritas)
15,80 €
Take Me Back
Doble de vaca gallega, carpaccio de picaña, bacon crunchy de basatxerri, queso MonterreyJack, Demi-glace, tártara suave y cebolla encurtida.
- MEJOR BURGER DE EUSKADI 2024 - (Incluye patatas fritas)
15,80 €
Jet Lag Burger
Doble de vaca gallega, cheddar melt, guanciale ahumado, encurtidos nórdicos y salsa secreta Jet Lag con notas ahumadas. En brioche artesano de patata.
- 2ª MEJOR BURGER DE ESPAÑA 2023 - (Incluye patatas fritas)
15,20 €
All My Ex's Live In Texas
Costilla Duroc deshuesaha y glaseada, doble de cheddar, bacon crunchy de Basatxerri, cebolla morada, salsa White BBQ sureña y cebollino. En brioche artesano de patata.
(Incluye Patatas Fritas)
14,20 €
Ohkatsu
Contramuslo crujiente, cheddar fundido, curry japonés, lombarda, mayo japo y perlas de wasabi. En brioche artesano de patata.
(Incluye Patatas Fritas)
13,90 €
California Dreamin'
Doble de vaca gallega, doble de cheddar, bacon crunchy de basatxerri, cebolla morada, pepinillos, ketchup ahumado y mostaza-kimchie. En brioche artesano de patata.
(Incluye Patatas Fritas)
13,80 €
Born In The Usa
Doble de vaca gallega, cheddar fundido, lechuga de huerta, cebolla morada, pepinillos y pickle mayo cremosa. En brioche artesano de patata.
(Incluye Patatas Fritas)
13,40 €
VEGGIE BURGERS + PATATAS
Born In The Usa Vegetariana
Beyond Burger, cheddar fundido, lechuga de huerta, cebolla morada, pepinillos y pickle mayo cremosa. En brioche artesano de patata.
(Incluye Patatas Fritas)
14,20 €
Born In The Usa VEGANA
Beyond Burger, queso vegano, lechuga de huerta, cebolla morada, pepinillos y pickle vegan mayo. En brioche vegano.
(Incluye Patatas Fritas)
14,20 €
Ohkatsu Vegetariana
No-Pollo crujiente, queso cheddar, curry japonés, lombarda, mayo japo y perlas de wasabi. En brioche artesano de patata.
(Incluye Patatas Fritas)
14,00 €
California Dreamin' Vegetariana
Beyond burger, cheddar fundido, pepinillos, cebolla morada, ketchup ahumado y mostaza-kimchie. En brioche artesano de patata.
(Incluye Patatas Fritas)
13,80 €
BRIOCHE GLUTEN FREE
California Dreamin' BRIOCHE SIN GLUTEN
Brioche SIN GLUTEN, doble de vaca gallega, doble de cheddar, bacon crunchy de Basatxerri, cebolla morada, pepinillos, ketchup ahumado y mostaza-kimchie.
(Incluye Patatas Fritas)
14,50 €
POSTRES HOT
Tarta de praliné de avellana (Ración para 2)
Tarta cremosa de praliné de avellanas y base crujiente de galleta.
Perfecta para compartir. O no, tú mandas.
9,80 €
EXTRAS HOT
Patatas fritas
Ración extra de patatas.
3,90 €
Truffle Mayo
Mayonesa cremosa con trufa, boletus y ajo asado.
2,20 €
Seasonal Sauce
Salsa de temporada, ahora alioli ahumado.
2,00 €
White BBQ
Salsa white BBQ, dulce-ácida y cremosa. Perfecta para el dippeo.
2,00 €
K-BBQ
Fusión de barbacoa americana y coreana, punto dulce-picante.
2,00 €
Ketchup Ahumado
Kétchup casero con un suave ahumado de chipotle.
1,80 €
BEBIDAS
Euskola 330 ml
La cola del País Vasco. Elaborada artesanalmente en Bardos (Iparralde)
2,30 €
Coca-Cola Original
Lata 330ml.
2,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar
Lata 330ml.
2,00 €
Alzola BASQUE Water
Botellín rPET 500 ml.
1,80 €
CERVEZAS
CHIEF MUMBO · Mumbo Jumbo x Joint Brewing (44cl)
Hazy session IPA (5%) aromas lima, albaricoque y toque tropical. Cuerpo suave, final fresco.
Bilbao (Bizkaia)
6,50 €
OKTOBERFEST · Basqueland (44cl)
Octubre es oktoberfest. Festbier alemana (5,8%) con matices a cereales, pan recién horneado y un toque especiado. Hernani (Gipuzkoa)
6,00 €
IMPARABLE · Basqueland (33cl)
West Coast IPA (6,8%) lúpulo cítrico-tropical, cuerpo medio y final seco.
Hernani (Gipuzkoa)
5,00 €
GILDA · Basqueland (33cl)
Hazy IPA (6,1%) con recuerdos a melocotón y melón con final cítrico con toque amargo.
Hernani (Gipuzkoa)