Raciones

Ración De Pulpo A La Parrilla

Con el punto justo de parrilla, servido sobre una suave cama de puré de patatas casero

28,60 €

Ración De Langostinos A La Plancha (8 Uds)

Langostinos a la plancha

20,80 €

Ración De Zamburiñas Con Aliño Especial (6 Uds)

Zamburiñas con aliño especial de la cocina

19,50 €

Ración De La Montaña Tex-Mex De Nachos

Con carne especiada, chili suave, guacamole casero, pico de gallo fresco, salsa agria y queso cheddar fundido

16,90 €

Ración De Morcilla De Burgos

Morcilla con puré de manzana y salsa de piquillo

15,60 €

Ración De Patatas La Eskina Caseras

Patatas caseras con crema de quesos fundidos, bacon crujiente y jamón serrano

14,30 €

Ración De Alitas Asadas A La Parrilla

Con la mezcla perfecta fuego, sabor y dos salsa irresistibles: salsa brava de la casa y salsa 4 quesos. Acompañado de patatas fritas

14,30 €

Ración De Crujiente De Torrezno

Bacon crujiente con guacamole casero

13,65 €

Ración De Croquetas De Jamón Ibérico (8 Uds)

Croquetas cremosas de jamón ibérico, muy crujientes por fuera y cremosas por dentro

13,00 €

Ración De Patatas Bravas Con Salsa Brava Y Alioli

Patatas braviolis caseras muy crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con salsa brava casera y salsa alioli suave y cremoso

10,40 €

Ración De Patatas Fritas

Patatas cortadas y fritas

7,80 €

Hamburguesas

Hamburguesa Pecado Capital

Crema de roquefort, cheddar, beicon, huevo frito y patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa La Skina

Lechuga fresca, tomate, pepinillos, queso cheddar y cebolla pochada y patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa La Quesera Del Valle

Quesos fundido, cebolla caramelizada y bacon y patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa Furia Roja

Cebolla pochada, salsa picante, queso cheddar, pepinillos y patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa La Cremosa Infernal

Crema de quesos, salsa picante, jalapeños, guacamole, cebolla frita y patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa La Padrón

Cebolla pochada, salsa picante, pimientos del padrón y queso cheddar con patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa La Cabra Loca

Foie, cebolla caramelizada, queso de cabra y pepinillos con patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa La Caprichosa

Foie, cebolla caramelizada, queso cheddar, bacon y pepinillo con patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa La Ibérica

Foie, setas, queso idiazábal y paleta ibérica con patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa La Campestre

Cebolla caramelizada, queso de cabra, jamón serrano, tomate y bacon con patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa La Trufa Salvaje

Foie, queso de oveja trufado y salsa de trufa negra con patatas caseras

18,85 €

Hamburguesa La Descapada

Queso crema bacon, pimiento asado, tomate deshidratado y salsa burger con patatas caseras

18,85 €

Carnes Y Parrillas

Parrillada Mixta Con Mazorca Y Chimichurri

Parrillada de carnes: costilla bbq, morcilla, chorizo criollo, entraña, pollo campero acompañada de mazorca a la parrilla, pimientos de la casa, chimichurri ahumado y patatas caseras

50,90 €

Chuletón Curado A La Parrilla Con Patatas

Chuletón curado a la parrilla con patatas caseras

50,90 €

Entrecot A La Parrilla Con Patatas Y Pimientos

Entrecot de ganado mayor a la parrilla, patatas caseras y pimientos de la casa

26,00 €

Costillar De Cerdo Bbq Con Patatas Caseras

Costillar de cerdo a la bbq tierna y jugosa con patatas caseras

23,40 €

Churrasco De Ternera Con Patatas Y Chimichurri

Churrasco de ternera a la parrilla acompañado de patatas caseras y chimichurri ahumado hecho en casa

22,10 €

Secreto A La Parrilla Con Patatas Y Chimichurri

Lágrimas de secreto a la parrilla marcadas al fuego y servidas con patatas caseras crujientes, chimichurri ahumado y pimienta de la casa

22,10 €

Pollo Entero Asado

Pollo entero asado

16,90 €

Medio Pollo Asado

Medio pollo asado con ensalada y patatas

15,60 €

Ensaladas

Ensalada Tropical

Lechuga fresca, tomate, cherry, mango, queso feta, cebolla caramelizada, vinagreta de mango natural y balsámico de Módena

17,55 €

Ensalada La Montesa

Lechuga fresca, tomate, cherry, setas, virutas de jamón y balsámico de Módena

16,90 €

Ensalada La Cabra Dulce

Lechuga fresca, tomate cherry, queso de cabra, nueces, cebolla caramelizada, manzana y vinagre de Módena

15,60 €

Ensalada Mixta

Lechuga, tomate y cebolla fresca

11,50 €

La Eskina Gastrobar

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