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PALETA DE LIMA LIMON

2 w cenie 1

5,00 €

3 TACOS PASTOR MX

2 w cenie 1

jugosa base al pastor marinada al estilo tradicional, servida sobre suave tortilla de trigo. Lo acompañamos con piña asada que aporta un toque dulce y tropical, cebolla gorda crujiente, un toque fresco de cilantro y un chorrito de lima para ese contr...

8,00 €

Bestsellery

Bowl de Atún RED Spicy

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Atún rojo Balfegó, aguacate, alga nori, cebolleta china, semillas de sésamo y salsa RED Spicy.

16,50 €

Bowl de Salmón RED Spicy

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Salmón, aguacate, alga nori, cebolleta china, semillas de sésamo y salsa RED Spicy.

13,50 €

Bowl O Toro

Bowl de arroz, compuesto de cortes de O toro, aguacate, alga nori, cebolleta china y semillas de sésamo.

17,00 €

TACOS MEXICANOS

AGUACHILE

Langostinos frescos bañados en base de aguachile, con pepino crujiente y cebolla morada

15,50 €

COCTEL DE CAMARONES

Langostinos en salsa cocktail con aguacate cremoso y cebolla gorda

15,50 €

TORREZNOS EN GUACAMOLE MX

torrezno dorados y crujientes por fuera, jugosos por dentro, servidos con guacamole casero cremoso y lleno de sabor

15,50 €

COSTRA RIB EYE MX

Tortilla de trigo con costra crujiente de queso gouda, rellena de lomo alto de rib eye sellado al punto, cebolla gorda, cilantro fresco y un toque de lima.

14,50 €

3 TACOS DE RIB EYE MX

Lomo alto a la plancha, jugoso y lleno de carácter, sobre tortilla de trigo dorada. Cebolla gorda crujiente, cilantro fresco y un toque de lima para realzar cada bocado.

12,50 €

3 TACOS GOBERNADOR MX

Deliciosos tacos estilo Sinaloa, preparados con camarones salteados en mantequilla, cebolla, pimientos y especias, mezclados con queso derretido y servidos en tortillas de maíz. Una combinación jugosa y sabrosa que equilibra perfectamente el sabor de...

11,00 €

QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA MX

Queso gouda derretido al punto perfecto, con trozos de chistorra dorada y jugosa, listo para envolver en tortillas de trigo calientes.

10,50 €

COSTRA GOBERNADOR MX

Tortilla de trigo con costra de queso gouda dorado y crujiente, rellena de langostinos salteados con pimiento verde, cebolla gorda, cilantro fresco y un toque de lima.

10,50 €

GUACAMOLE CASERO Y TOTOPOS MX

Guacamole cremoso, hecho en casa con ingredientes frescos y un toque de lima, acompañado de totopos crujientes

9,50 €

COSTRA PASTOR MX

Tortilla de trigo con base de queso gouda dorado hasta formar una costra crujiente, rellena de pastor jugoso, piña asada, cebolla gorda, cilantro fresco y un toque de lima. Dulce, salado, crocante y fresco… todo en un solo bocado con actitud.

9,50 €

COSTRA TINGA RES MX

Tortilla de trigo con costra crujiente de queso gouda, rellena de carne mechada en tinga, cocida lento con sabor profundo. Lleva cebolla gorda, cilantro fresco y un toque de lima para equilibrar. Tradición intensa, envuelta en puro crunch.

9,50 €

COSTRA TINGA POLLO MX

Tinga de pollo jugosa sobre costra crujiente de gouda. Cebolla gorda, cilantro y lima.

9,00 €

CHICHARRON DE QUESO MX

Queso gouda dorado a la perfección hasta lograr una textura ultra crujiente y caramelizada

8,50 €

3 TACOS PASTOR MX

2 w cenie 1

8,00 €

3 TACOS TINGA DE RES MX

Res deshebrada y sazonada al detalle, sobre tortilla de trigo tostada. Cebolla crujiente, cilantro fresco y un twist de lima.

8,00 €

3 TACOS TINGA DE POLLO MX

Tortilla suave y calientita rellena con jugosa tinga de pollo deshebrado, cocinada a fuego lento en una deliciosa salsa de tomate, chipotle y especias. Acompañado de cebolla salteada, un toque fresco de crema, y coronado con cilantro picado. Sabor ca...

6,50 €

FRIJOLES NEGROS MX

Frijoles negros refritos con totopos crujientes

5,50 €

TACO DE RIB EYE MX

Lomo alto al fuego, jugoso y al punto. Con cebolla gorda, cilantro y lima en tortilla de trigo. UNA UNIDAD

4,50 €

PACIFICO CLARA CERVEZA

4,00 €

MODELO ESPECIAL CERVEZA

4,00 €

MODELO NEGRA CERVEZA

4,00 €

TACO GOBERNADOR MX

Camarones, queso fundido y pimiento verde. UNA UNIDAD

4,00 €

CORONA CERVEZA

3,50 €

TACO PASTOR MX

Pastor al punto, piña asada, cebolla gorda, cilantro y lima. UNA UNIDAD

3,00 €

TACO TINGA DE RES MX

Res deshebrada, intensa y bien sazonada. Cebolla gorda, cilantro y ese punch de lima. UNA UNIDAD

3,00 €

TACO TINGA DE POLLO MX

Tinga bien jugosa, cebolla gorda, cilantro y lima. UNA UNIDAD

2,50 €

POSTRES MX

PALETA DE LIMA LIMON

2 w cenie 1

5,00 €

PALETA DE MANGO

5,00 €

ENTRANTES

Kushiague de queso

3 brochetas de queso gouda tempurizadas, acompañadas de nuestra salsa Tonkatsu.

10,99 €

EDAMAME SPICY

7,50 €

Wakame Natural

Ensalada de wakame natural.

7,50 €

Edamames al vapor

Edamames al vapor con sal de escamas.

6,50 €

YAKIMESHIS

Yakimeshi con Tampico

Arroz frito con verduras, pollo, langostinos y salsa tampico.

11,00 €

Yakimeshi Mixto

Arroz frito con verduras, huevo revuelto, pollo y langostinos.

9,00 €

Yakimeshi de Verduras

Arroz frito con huevo revuelto y verduras.

8,00 €

DONBURI BOWL

Bowl O Toro

Bowl de arroz, compuesto de cortes de O toro, aguacate, alga nori, cebolleta china y semillas de sésamo.

17,00 €

Bowl de Atún RED Spicy

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Atún rojo Balfegó, aguacate, alga nori, cebolleta china, semillas de sésamo y salsa RED Spicy.

16,50 €

Bowl de Atún rojo

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Atún rojo Balfegó, aguacate, alga nori, cebolleta china y semillas de sésamo.

16,00 €

Bowl Mixto con Salmón y Atún

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Atún rojo Balfegó y Salmón, aguacate, alga nori, cebolleta china y semillas de sésamo.

14,00 €

Bowl de Salmón RED Spicy

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Salmón, aguacate, alga nori, cebolleta china, semillas de sésamo y salsa RED Spicy.

13,50 €

Bowl de Salmón

Bowl de arroz, compuesto de cortes de Salmón, aguacate, alga nori, cebolleta china y semillas de sésamo.

13,00 €

Bowl de pollo teriyaki

Bowl de arroz con pollo marinado en salsa teriyaki, sésamo y cebollino.

12,99 €

PROJECT SPECIALS

Tacos de Rib Eye

2 tacos rellenos de rib eye cocinado a fuego lento con salsa teriyaki y cebolla caramelizada.

29,99 €

Bowl Rock Shrimp

Bowl de arroz con langostinos tempurizados, aguacate, filamentos de guindilla, salsa RED Spicy, y semillas de sésamo.

18,99 €

Bowl de pollo frito Tonkatsu

Bowl de arroz con filete de pollo tempurizado, semillas de sésamo, cebollino y nuestra salsa Tonkatsu.

15,99 €

SUSHI

Salmon Roll

Uramaki relleno de salmón, aguacate, mayonesa japonesa y cubierto de sésamo. Acompañado de salsa Ponzu.

13,50 €

Nigiri Pez Mantequilla Trufa

1 nigiri de Pez mantequilla flambeado con salsa de trufa. Acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja.

4,50 €

Nigiri Salmon RED Spicy

1 nigiri de salmón con salsa RED Spicy, con un punto de sriracha y tobiko naranja. Acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja.

4,00 €

Nigiri Salmon Misobutter

1 nigiri de Salmón flambeado con salsa de mantequilla de miso. Acompañado de wasabi, jengibre y salsa de soja.

4,00 €

SALSAS

Salsa Soja

1,50 €

Salsa Ponzu

Salsa japonesa casera con cítricos.

1,50 €

Salsa Ponzu con Chiles Toreados

Cítrica y picante.

1,50 €

Salsa Soja dulce

1,50 €

Salsa Soja sin gluten

Apta para todos.

1,50 €

Salsa Tonkatsu

Nuestra versión mejorada del Kétchup.

1,50 €

Salsa Red Spicy

La salsa RED Project. Mayonesa japonesa y sriracha.

1,50 €

Salsa Sweet Chili

Dulce y picante.

1,50 €

Salsa Mayowasabi

Combinación de mayonesa japonesa con wasabi.

1,50 €

POSTRES

Mochis Té Verde

4 mochis helados de sabor té verde.

10,00 €

Mochis Vainilla

4 mochis helados de sabor vainilla.

10,00 €

Mochis de Mango

4 mochis helados de sabor mango.

10,00 €

Mochis de Fresa

4 mochis helados de sabor fresa.

10,00 €

Oreo Cheescake

Nuestra tarta casera de oreo cheescake, acompañada de 3 oreos tempurizadas.

10,00 €

BEBIDAS

MODELO NEGRA CERVEZA

4,00 €

MODELO ESPECIAL CERVEZA

4,00 €

PACIFICO CLARA CERVEZA

4,00 €

CORONA CERVEZA

3,50 €

Cerveza Asahi

3,50 €

Agua mineral

3,00 €

Coca Cola normal

3,00 €

Coca Cola zero

3,00 €

Mahou classic

3,00 €

Mahou 00 tostada

3,00 €

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