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La Cocina De Ellas
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Prime
Entrantes
Ensalada De Tomates Con Encurtidos Caseros Y Octavillo De Anchoas
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tomates elegidos segun cada temporada
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Potaje Viudo De Alubias De Tolosa Con Gilda
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tradicional guiso vasco con solo alubia , cebolla , agua y buen aceite de oliva virgen extra
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Hummus De Berenjena Con Pan Naan
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Canelones De Pollo Con Bechamel Y Queso
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Como nos enseño la abuela Pilar , mucho cariño
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recuperar un guiso astur
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Ensalada de Cogollos con bonito casero y vinagreta de mango
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Siempre aliñado con el mejor aceite de oliva virgen extra de nueva campaña finca de la torre
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TORTILLA DE PATATAS DE CINCO HUEVOS CAMPEROS (2PAX)
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Croquetas Joaco , de pollo , jamon y huevo (6unid.)
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Segundos
Jarrete de Ternera asado a baja temperatura con Hueso 1kg (2pax)
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Con salsa especial de vino natural
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Pollo Campero asado "Grill Master" 1,4kg , confitado y asado al momento
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Pichi Callos A La Madrileña De Angus
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Guarniciones
Papas Con Mojo Rojo Como En La Gomera
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Tarta De Queso Manchego Con Caramelo
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Vino Tinto De Palabra Tempranillo
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