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El Fornu
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Empanadas
Empanada de ternera guisada (ración)
Masa rellena de ternera guisada
6,50 €
Empanada de lacón con chorizo (ración)
Masa rellena de lacón y chorizo
6,00 €
Empanada de atún (ración)
Masa rellena de atún
6,00 €
Tortos
Torto del cantábrico
Bonito del norte escabechado y pimientos asados
8,75 €
Torto señorito
Foie y compota de manzana caramelizada
8,75 €
Torto indiano
Costilla de gochu asturcelta y guacamole casero
8,75 €
Torto campesín
Picadillo casero y huevo frito
7,50 €
Torto del prau
Morcilla de matachana con manzana caramelizada y nueces
7,50 €
Torto de la peralina
Queso de la peral, compota de manzana y nueces
7,50 €
Torto de la güerta
Pisto, huevo frito y crujiente de jamón
7,50 €
Rapas
Rapa vaqueira con chorizo
Con cebolla y panceta de gochu asturcelta
7,60 €
Rapa de quesos artesanos asturianos
Con queso artesano asturiano
7,60 €
Pizzas
Pizza de jamón ibérico y tomate natural (30 cm.)
Base de tomate, mozzarella y jamón ibérico
13,75 €
Pizza de llagar (30 cm.)
Chorizo de tineo, bacon, champiñones y pimiento
13,75 €
Pizza de piparra (30 cm.)
Chorizo de tineo, jamón york, champiñones y guindilla piparra
13,75 €
Pizza de queso cabrales (30 cm.)
Base de tomate, mozzarella y cabrales
13,50 €
Pizza vegetariana (30 cm.)
Champiñones, tomate natural, cebolla morada y pimientos de colores
13,50 €
Pizza de chorizo de tineo (30 cm.)
Base de tomate, mozzarella y chorizo
12,75 €
Pizza de bacon con cebolla (30 cm.)
Base de tomate, mozzarella, bacon y cebolla
12,10 €
Pizza de jamón york (30 cm.)
Base de tomate, mozzarella y jamón york
12,10 €
Postres
Caramelos de queso (4 uds.)
Con queso artesano asturiano de tres leches y arándanos
6,00 €
Cucuruchito de bollinos (1/2 ración)
Con bollinos rellenos de chorizo de tineo
4,00 €