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Эң белгилүүсү

Pad thai

Fideos de arroz picantes salteados con verduras y langostinos

13,95 €

Trivaca

Carne de vaca madura, chicharrón de res, queso Jack Monterrey, mayonesa de cecina de vaca, mermelada de tomatillo, cebolla a la plancha, chile habanero y jalapeño (picante muy sutil). Acompañada de patatas fritas.

16,95 €

Tempura de langostinos

Con salsa cremosa picante

14,95 €

Ensaladas

De aguacate a la brasa

Con queso de cabra, kalamata, tomate, berros y totopos

14,95 €

En el bote

Ventresca de atún, calabacín y pimientos asados

13,95 €

Ensaladilla rusa

Con langostinos salteados

13,95 €

Griega

Con falafel, queso feta, pepino, pimiento, kalamatas y salsa tzatziki

13,95 €

Nuestra César

De pollo con parmesano

12,95 €

Ensalada de queso de cabra

Con pera confitada, frutos secos y mie

12,95 €

Entrantes fríos

Tartar de atún

Con encurtidos y patatas paja

16,95 €

Burrata artesana

Con tomates variados y dos pestos

15,95 €

Ceviche de langostinos

Con queso Idiazábal y guacamole

14,95 €

Tartar de aguacate y tomate

Con queso rulo de cabra

12,95 €

Brioche de steak tartar (2 ud.)

Con yema curada

12,95 €

Hummus de berenjena

Con pan naan y semillas

8,95 €

Entrantes calientes

Pulpo a la brasa

Sobre puré de patata rota y mojo verde

17,95 €

Tempura de langostinos

Con salsa cremosa picante

14,95 €

Huevos rotos

Huevos fritos con chips de patata, jamón ibérico y aceite de trufa

13,95 €

Quesadillas

De carrillera de ternera con verduras asadas

12,95 €

Verduras de temporada salteadas

Con crema de Idiazábal

12,95 €

Pollo frito

Con salsa de siracha y miel

11,95 €

Berenjena crujiente

Con salsa de yogur, cebolla encurtida y semillas

11,95 €

Croquetas de jamón ibérico

9,95 €

Gyozas de langostinos y verduras

Con salsa de soja dulce y mayonesa asiática

8,95 €

Beli-burger

Dry aged

Carne gallega madurada 45 días a la brasa con mermelada de bacon, camembert y salsa de queso

16,95 €

Trivaca

16,95 €

Burger trufada

Queso fundido, cebolla pochada, huevo a la plancha, mayonesa de trufa y patatas paja. Acompañada de patatas fritas

15,95 €

Bacon cheese burger

Con lechuga, tomate y cebolla. Acompañada de patatas fritas

14,95 €

De la brasa y del mundo

Cordon bleu de solomillo

Con jamón ibérico y queso fundido

21,95 €

Solomillo a la brasa

Con patatas fritas y pimientos rojos asados

21,95 €

Milanesa de chuleta de cerdo ibérico

Con ensalada de rúcula, tomate semi seco y parmesano

20,95 €

Magret de pato

Sobre parmentier de boniato con salsa PX

19,95 €

Costillas de cerdo

Marinadas y caramelizadas a la brasa

17,95 €

Tataki de atún

Con tomate, aguacate y edamames

17,95 €

“Lomo saltado”

Solomillo salteado al wok con huevo y papas fritas

17,95 €

Taco de salmón al horno

Con brotes y hierbas mediterráneas

16,95 €

Cazuela de arroz meloso

De langostino y chipirón con toque picante

14,95 €

Risotto de hongos

Con aceite de trufa negra y trigueros

13,95 €

Lasaña boloñesa, la auténtica receta

Jugosa, con abundante queso fundido

13,95 €

Tallarines salteados

Con salsa carbonara trufada, parmesano y huevo poché

13,95 €

Pollo marinado a la brasa

Con toque picante

13,95 €

Pad thai

Fideos de arroz picantes salteados con verduras y langostinos

13,95 €

Pollo tikka masala

Con arroz jazmín y salsa de yogur

13,95 €

Katsu curry

De pollo crujiente con arroz y salsa de curry japonés

13,95 €

Postres

Cheesecake

Con un toque de queso azul

6,95 €

Brownie cremoso de chocolate

6,95 €

Torrija caramelizada

6,95 €

Tarta de mascarpone

Y frutos rojos

6,55 €

Bebidas

Cruzcampo gran reserva

3,50 €

Vinos blancos

Vino Itsasmendi, Bizkaiko Txakolina (75 cl.)

Hondarribi Zuri, equilibrado en boca, fresco, armonioso y persistente

24,00 €

La Modenese Bianco Frizzante, Moscato (75 cl.)

Moscatell, de baja graduación, dulce y espumoso

16,00 €

Vinos rosados

Ochoa lagrima Rosa. Bodegas Ochoa. (Navarra)

Garnacha. Merlot y Cabernet Sauvignon, elaborado por el tradicional método del sangrado.Procede de la maceración de las piles con el mosto. Su estructuraen boca es fresca, de fresas y frambuesas

19,00 €

Vino Muriel Rosado Bodegas Muriel, Rioja (75 cl.)

Garnacha, fresco y brillante con aroma a fresas, cerezas, rosa y regaliz

14,00 €

Vino Gavioli Frizzante Rosado, Lambrusco (75 cl.)

Lambrusco dell Emilia, frutas rojas con un punto ácido y agradable dulzor

14,00 €

Vinos tintos

Vino Muriel Fincas de la Villa Reserva (75 cl.)

Un vino muy elegante de nariz compleja y recuerdos a fruta madura en boca

25,00 €

Vino Muriel Fincas de la Villa Crianza (75 cl.)

Tempranillo, amplio y elegante con aroma a vainilla, coco, frutas rojas y regaliz

19,00 €

Vino Fernandez Gomez Joven de Maceración Carbónica (75 cl.)

Aromas de bayas silvestres, flores azules, hojarasca y balsámicos, jugoso, frutal, fresco, sensaciones de frambuesas, mentoles y largo final primario

16,00 €

Alérgenos

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