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Sopa del Cura

Con caldo de pollo de corral, pechuga de pollo, fideos y huevo

12,90 €

Pollo asado entero con patata asada

Pollo asado al carbón

19,00 €

Entrecot de ternera Rubia Gallega a la brasa

Con puré de patatas

24,60 €

Entrantes

Ensalada de pollo y aguacate

Lechuga mézclum, tomate cherry, aguacate, pechuga de pollo asada, queso parmesano, vinagreta de mostaza y salsa césar

16,85 €

Canelones de pollo rustido (3 unidades)

Canelones de pollo asado al carbón, gratinados con bechamel

16,60 €

Huevos fritos con jamón

Huevos fritos con jamón y patatas fritas

15,50 €

Sartén de Cura

Picadillo de chorizo, huevos y patatas al horno

15,40 €

Verduras a la brasa de carbón con romesco

Verduras de temporada a la brasa de carbón, con nuestra romesco casera

14,20 €

Ensalada de crudités del cura

Espárragos blancos, pimiento rojo, lechuga mézclum, huevo cocido, bonito y olivas

12,90 €

Sopa del Cura

Con caldo de pollo de corral, pechuga de pollo, fideos y huevo

12,90 €

Tortilla de bacalao

Tortilla de bacalao y huevos camperos

11,50 €

Croquetas de pollo rustido (6 uds.)

Croquetas cremosas de pollo asado al carbón

10,20 €

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas con huevos camperos

10,20 €

Patatas bravas

Patatas con nuestra salsa brava

7,55 €

Carnes

Cochinillo de Segovia (ración)

Con puré de patatas

38,40 €

Lacón con grelos

Patatas cachelos y chorizo

25,20 €

Entrecot de ternera Rubia Gallega a la brasa

Con puré de patatas

24,60 €

Asado de ternera ¨Rubia Gallega, corte argentino

Acompañado de calabaza y boniato asados

23,90 €

Butifarra de Valls con judías blancas

Butifarra de setas a la brasa con judías blancas

19,05 €

Hamburguesa de ternera gallega (200 g.)

Con pan de carbón, queso, bacón, cebolla caramelizada, tomate, lechuga , patatas fritas y mini ensalada

19,05 €

Pollo asado entero con patata asada

Pollo asado al carbón

19,00 €

1/2 pollo asado con patata asada

1/2 pollo asado al carbón

11,00 €

Pescados

Bacalao con sanfaina

Sanfaina casera, con berenjena, calabacín, ajo, cebolla, tomate

27,50 €

Bacalao a la llauna

Con alubias blancas y pimentón de la Vera

27,50 €

Guarniciones

Patatas fritas

Patatas naturales fritas

4,50 €

Arroz blanco hervido

Guarnición de arroz blanco hervido

4,10 €

Patata asada

Patatas al caliu

2,20 €

Postres

Tarta de almendras (entera)

6 - 8 raciones

21,00 €

Tarta red velvet (porción)

Tarta red velvet con frosting de queso

8,85 €

Tarta carrot cake (porción)

Tarta de zanahorias, con nueces peladas y frosting de queso

8,85 €

Exótico de mango

Base de galleta crujiente, con mousse de mango y fruta de la pasión

8,85 €

Tarta de almendras (porción)

Tarta casera de almendras

8,85 €

Crema catalana

Crema catalana de elaboración propia

8,85 €

Salsas

Salsa de tomate picante

Con tomate natural

3,20 €

Salsa alioli

Nuestra alioli casera

1,80 €

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