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Hamburguesa Monty

Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas

15,80 €

Gazpacho

12,60 €

Escalopa de pollo con puré.

13,80 €

Sopas y cremas

Ajoblanco malagueño (suave)

12,60 €

Gazpacho

12,60 €

Vichyssoise

12,60 €

Ensaladas

Timbal de langostinos

Con tomate natural, aguacate y mango

16,80 €

Aguacate con tartar de salmón, mango, naranja y sésamo

V. de cítricos

15,70 €

Burrata de la Puglia con aguacate, fresones y vinagreta de piñones

13,70 €

Ensalada de habitas, guisantes, espárragos trigueros

y manzana. V.de albahaca

13,60 €

Ensalada de tomate al tomate con mozzarella de búfala

con kalamata y cebolla, vinagreta de albahaca

13,60 €

Ensalada Makuki

Con lechuga, atún, huevo duro y pimiento

12,80 €

Ensalada de jamón York y queso Emmental

Con lechuga y remolacha

12,80 €

Ensalada de lentejas con atún, pepinillo, cebolla

v de mayonesa a la mostaza

12,80 €

Ensalada de quinoa con pollo, cebolla tierna, mango, tomate seco

Con pasas vinagreta tailandesa.

12,80 €

Ensalada de espinacas con queso de cabra, parmesano,

frutos rojos, pasas y nueces. v.de miel y mostaza

12,50 €

Ensaladilla rusa

11,60 €

Hamburguesas

Hamburguesa de vaca madurada al café de Paris

17,70 €

Hamburguesa Cadillac

Bacon, queso gratinado y alcaparras

16,50 €

Hamburguesa Monty

Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas

15,80 €

Hamburguesa Flash

Con alcaparras y finas patatas fritas

15,80 €

Tortillas

Tortilla de trufa y queso

Trufa negra y queso

14,70 €

Tortilla de patatas con jamón ibérico de bellota

10,90 €

Tortilla de patatas Lay´s con anchoa, pesto rojo y tomate seco

10,80 €

Tortilla excursionista

Patatas, butifarra

9,80 €

Tortilla campesina

Bacon

9,80 €

Tortilla espinacas a la catalana

Pasas y piñones

9,70 €

Tortilla de ajos tiernos y bacalao

Temporada

9,20 €

Tortilla a la gallega

Pimientos de Padrón, cebolla, chorizo

9,20 €

Tortilla panadera

Daditos de pan, queso, tomate frito

9,00 €

Tortilla patatas con cebolla

9,00 €

Tortilla bikini

8,70 €

Escalopas

Escalopa de ternera

14,50 €

Escalopa de pollo con puré.

13,80 €

Escalopa de cerdo

Con puré.

13,80 €

Adicionales

Lubina salvaje a la plancha con aceite de romero y verduritas

22,60 €

Arroz meloso de rapitos de playa con almejas

19,70 €

Roast-Beef de Nebraska en su jugo

con puré de patata

17,80 €

Lomo de bacalao a baja temperatura con habitas

cebolletas y confitura de naranja

17,80 €

Abanico de entrecot de ternera gallega (100grs)

a la plancha con sal gorda con puré natural y cebolla caramelizada

17,80 €

Tataki de entrecot de ternera gallega

con puré natural de patata y cebolla caramelizada

17,80 €

Merluza de pincho gallego a la plancha

con tomate confitado y chips de verduritas

17,50 €

Calamares a la andaluza

16,80 €

Pulpo a la brasa con parmentier de patata ahumada

y sobrasada ibérica

16,80 €

Fideuá de gamba y sepia

16,80 €

Guisantes melosos con chipirones y butifarra negra

16,70 €

Berenjena ahumada con vieiras, jamón ibérico y cebolleta

16,60 €

Meloso de cordero con parmentier de boniato y zanahoria braseada

16,30 €

Ossobuco con arroz

15,80 €

Salteado de habitas con chipirones y butifarra negra

15,50 €

Flor de calabacín en tempura con queso de cabra tomate confitado,

albahaca y cebolla caramelizada

15,50 €

Rabo de buey con parmentier de patata trufada

15,50 €

Canelón de alcachofa

14,80 €

Canelónes trufados de rustido

14,80 €

Lasaña de calabaza con tomate asado, berenjena y aceite de piñones

14,70 €

Puerros a la plancha con virutas de parmesano y anchoa

marinada a la sidra y cítricos

14,70 €

Milhojas de calabacín con queso de cabra, tomate confitado, albahaca

y cebolla caramelizada

13,80 €

Raviolis wonton de pato con confitura de manzana y frutos rojos

13,80 €

Gyozas de gamba roja

13,70 €

Arroz Esquirol

Arroz rehogado con bacon, piñones y maiz.

13,50 €

Buñuelos de brandada

De bacalao

10,00 €

Croquetas de bacalao

1 unidad

2,85 €

Croquetas de pollo

1 unidad

2,85 €

Croquetas de jamón Ibérico

1 unidad

2,85 €

Croquetas de Idiazabal

1 unidad

2,85 €

Postres

Lemon pie

7,80 €

Tarta de queso

7,80 €

Tarta de zanahoria

7,80 €

Torrijas

7,30 €

Tarta Sacher

6,00 €

Flan hecho en casa

5,60 €

Flan de chocolate

5,60 €

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