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BarraCruda Mercado
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Prime
Las Tapas
Sardina ahumada y mermelada de tomate
tosta de pan con crema de queso tetilla gallego mermelada de tomate casera y sardina sutilmente ahumada
7,00 €
Sprint roll de atún
rollito vitnamita de papel de arroz con encurtidos asiaticos
7,00 €
Taco de Salmón
Falso taco de alga nori relleno de tartar de salmónestilo japones mexicano
7,00 €
Strudel de Bonito y Curry
Clásica técnica del postre Alemán , relleno de guiso de bonito y curry tailandes
7,00 €
El Compartir
Ceviche de Corvina Limeño
Clásico ceviche de corvina, con su leche de tigre tradicional, choclo y chips de boniato
21,00 €
Cazuela de Langostinos
Cazuela de langotinos con salsa de coco y guindilla thai
21,00 €
BarraCruda Bowls
Bowl Atún
Arroz marinado, tartare de atún picante, aguacate, masago y habas de edamame con salsa mayo spicy
15,00 €
Bowl Salmón
Arroz marinado, salmón, aguacate, massago, habas de edamame y wakame con salsa de sésamo
13,00 €
Veggie
Arroz marinado, wakame, pepino, aguacate, habas de edamame, cebolleta china, tomate cherry, shitake, nori y salsa de sésamo
12,00 €