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La Picanteria de l'Escribà
" A DONDE EL MUNDO SE DIRIGE ES DONDE TIENES QUE ESTAR"
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Prime
Көп сатылатындар
Dados de picanha de ternera
con plátano frito, chimichurri ahumado & salsa de limón y jengibre
16,00 €
Ceviche clásico de corvina
con leche de tigre ahumada, choclo, cancha, chips de platano & boniato
24,00 €
CEVICHES
Ceviche Nikkei de atún rojo
Con leche de tigre cremosa de ponzu, aguacate, choclo, cancha & cebolla crujiente
24,00 €
Ceviche clásico de corvina
con leche de tigre ahumada, choclo, cancha, chips de platano & boniato
24,00 €
Ceviche mixto amazónico
De corvina, gamba, calamar, leche de tigre de ají charapita y patacones de plátano
24,00 €
Causa limeña de atún rojo
Base de patata, ají amarillo y zumo de lima - con atún rojo acevichado, aguacate & mayo ahumada
24,00 €
PICOTEO
Dados de picanha de ternera
con plátano frito, chimichurri ahumado & salsa de limón y jengibre
16,00 €
Trilogía de croquetas brasileñas (6 uds)
ternera/ pollo/queso
14,00 €
Duo de yuca crujiente & patacones de plátano
Con guacamole y salsa de ají amarillo
12,50 €
Pollo karaage - Trocitos de pollo crujientes marinados
- Trocitos de pollo crujientes marinados en salsa de limón y jengibre - con mayo ahumada & salsa picantita peruana
12,00 €
Tequeños (4 uds)
rellenos de queso con guacamole (4 uds)
11,50 €
Dúo de gyozas gambas & panceta (4uds)
Con salsa ponzu & yuzu
8,00 €
Edamame Nikkei
Salteado al wok con ají limo & nuestra salsa especial
7,00 €
Croquetas de ají de pollo (2 uds)
6,00 €
NACHOS ARTESANALES
Nachos con guacamole, cochinita pibil
& crema de queso cheddar
16,00 €
Nachos con guacamole
& crema de queso cheddar
14,00 €
PRINCIPALES
Lomo Saltado Peruano
Ternera al punto salteada al wok con tomate cherry, cebolla, patatas fritas y nuestra salsa especial. Con arroz.
24,00 €
Arroz Chaufa de pollo crujiente
Arroz jazmín salteado al wok con pollo empanado en panko, verduras de temporada y sésamo
20,00 €
BAOS, BRIOCHES & TACOS
Taco crujiente de atún rojo marinado en ponzu (2 uds)
Con mousse de aguacate y cebolla frita
16,00 €
Taco crujiente de picanha brasileña (2 uds)
Con chimichurri ahumado y salsa de limón-jengibre
15,00 €
Taco de cochinita pibil (3 uds)
Con mayo de chipotle y cebolla encurtida
11,00 €
Brioche peruano de pulled pork chifero (1 ud)
miel de maracuyá y ají charapita & mayo ahumada
9,00 €
Bao de calamar crujiente (1 ud)
Con mayo acevichada (1 ud)
8,50 €
Menú Infantil
POLLO CRUJIENTE
con patatas fritas
10,00 €
EXTRAS
MAIZ CHULPE (cancha)
3,50 €
SALSITA DE HUANCAINA
2,50 €
SALSITA EXTRA PICANTE
2,50 €
MAYO ACEVICHADA
2,50 €
MAYO AHUMADA
2,50 €
Salsa de Rocoto
2,50 €
Postres
Tres leches receta casera
Postre peruano Tres Leches receta casera. No lleva helado.
9,00 €
BEBIDAS
Pisco Sour Peruano - Pack de 2 cocktails en 1 botella de 500 ml
25,00 €
Chicha morada (500 ml)
8,00 €
Limonada de maracuyá (500 ml)
8,00 €
Cerveza negra modelo
5,00 €
Cerveza Pacifico
5,00 €
Cerveza Pilsen Callao
5,00 €
Cerveza sin gluten
4,00 €
Mezcla para Michelada Mexicana
3,50 €
NESTEA
330 ml.
3,50 €
COCA COLA ZERO
330 ml.
3,50 €
COCA COLA
330 ml
3,50 €
AGUA CUEVAS
500 ml
3,50 €
Cerveza sin alcohol (quinto)
3,00 €
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