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1. Tonkotsu Ramen

El rey de los caldos, tonkotsu, que significa hueso de cerdo, es un caldo clásico del ramen japonés, los huesos de cerdo se hierven durante al menos 10 horas, con el fin de extraer todo el colágeno y la grasa, lo que hace que el caldo quede cremosos y de color blanco o dorado

12,90 €

3. Fuji Ramen

Tantanmen super de origen chino de la provincia de Chuan, se prepara con caldo de pollo, pasta tradicional de sésamo, salsa picante pica, todo ello rematado con un ragú de ternera, estos ingredientes hacen que plato sea muy sabroso y delicioso

14,20 €

101. TORIKATSU SHOYU RAMEN

Ramen japonés con un rico caldo de pollo con salsa de soja y un toque crujiente de pollo empanizado. Un plato lleno de sabor tradicional.

13,90 €

Entrantes

33. Ebi Gyoza (6 Uds.)

Gyoza japonesa de gamba a la plancha con salsa de soja y sésamo

7,20 €

29. Torikatsu

Filete de pollo crujiente con salsa tonkatsu

6,80 €

34. Gyoza De Ternera (6 Uds.)

Gyoza japonesa de ternera a la plancha con salsa de soja

6,80 €

35. Gyoza De Pato (6 Uds.)

Gyoza japonesa de pato a la plancha con salsa de soja

6,80 €

24. Tempura Ebiten (4 Uds.)

Gambas fritas con salsa agridulce

6,50 €

26. Tebasaki (4 Uds.)

Alitas de pollo crujientes marinada con salsa agridulce

6,50 €

45.SAMOSA CURRY CHICKEN KAKIAGE

4 empanadillas de pollo y curry frito 1 tempura de verduras

6,50 €

31. Shumai De marisco (4 Uds.)

Empanadillas de marisco con carne de cerdo al vapor con salsa de soja

6,10 €

30. Hagkao De Marisco (4 Uds.)

Empanadillas de gamba al vapor con salsa de soja

6,10 €

23. Kara Age (6 Uds.)

Salsa mayonesa picante

5,90 €

21. Korokke (2 Uds.)

Croquetas de calabaza fritas

5,80 €

22. Takoyaki (4 Uds.)

Bolas de pulpo frita japonés

5,80 €

25. Tsukune (2 Uds.)

Brochetas de pollo a la parrilla con salsa yakitori

5,40 €

27. Kaisen Harumaki (4 Uds.)

Rollito de marisco con salsa agridulce

5,40 €

28. Yasai Harumaki (6 Uds.)

Rollito de primavera mini de vegetales con salsa agridulce

5,40 €

32. Tori Gyoza (6 Uds.)

Gyoza japonesa de pollo a la plancha con salsa de soja

5,40 €

36. Gyoza Vegana (6 Uds.)

Gyoza japonesa de verduras fritas con salsa de chile dulce

5,40 €

42. GYOZA ROJA Y VERDE

2 Gyoza de ternera, tomate y mozarella. 2 Gyoza de shiitake y bok choy a la plancha con salsa de soja y sésamo.

5,40 €

43. GYOZA ROSA Y VIOLETA

2 Gyozas de cerdo y gambas 2 Gyozas de langostino, apio y setas negra a la plancha con salsa de soja y sésamo

5,40 €

37. Age Gyoza (6 Uds.)

Gyoza japonesa de cerdo frita con salsa de chile dulce y mayonesa picante

5,40 €

20. Tofu Age

Tofu frito con salsa de la casa

4,90 €

19. Hiyayakko

Plato que combina dados de tofu frío con filete de atún al crujiente de los brotes de soja frescos, la cebolleta añade una nota de dulzura, mientras que el sésamo tostado da un refinado aroma a avellana

4,30 €

17. Edamame

Soja verde hervida y salada. Perfecta para abrir el apetito

4,20 €

18. Wakame

Ensalada japonesa de algas, con intenso sabor a umami, conocida por sus propiedades beneficiosas, gracias a las numerosas vitaminas y sales minerales presentes (producto congelado)

4,20 €

Ramen

4. Ebi Supu Ramen

Elaborado siguiendo la receta tradicional, el caldo a base de pescado está aromatizado con gambas y atún ahumado, tiene tonalidades rojizas, un aroma tentador y un sabor muy intenso

14,90 €

102. KARAKA KAMO RAMEN

Un ramen delicioso con un toque picante y un caldo lleno de sabor, ideal para quienes disfrutan de una experiencia intensa

14,80 €

103 .TONKOTSU SHOYU RAMEN

Caldo espeso de huesos de cerdo combinado con salsa de soja japonesa acompañado de pato crujiente. Una experiencia llena de sabor y tradición.

14,20 €

3. Fuji Ramen

14,20 €

6. Crema De Miso Ramen

Nos trasladamos a Japón para disfrutar de un ramen típico, se prepara con un caldo de cerdo junto con el añadido de miso y nata (sin lactosa) que le aportan un sabor delicado

14,20 €

7. Gyukotsu Rojo Ramen

Ramen tradicional de la cocina China, la peculiaridad de este plato es la carne de ternera, que gracias a la cocción en una salsa especial a base de tomate, obtiene una consistencia muy tierna y un sabor envolvente

14,20 €

8. Teriyaki Pollo Miso Ramen

El ramen japonés elaborado con muslos de pollo y huevos como ingredientes principales

14,20 €

101. TORIKATSU SHOYU RAMEN

Ramen japonés con un rico caldo de pollo con salsa de soja y un toque crujiente de pollo empanizado. Un plato lleno de sabor tradicional.

13,90 €

2. Gyukotsu Shio Ramen

El caldo de carne es el típico caldo asiático, especialmente famoso en China, Vietnam y Corea, los huesos de res se hierven a fuego lento durante 10 horas para que el aroma de la carne llene todo el caldo

13,90 €

1. Tonkotsu Ramen

12,90 €

5. Miso Ramen

El miso es un ingrediente milenario que se obtiene de la larga fermentación de legumbres y cereales (soja, arroz y cebada), añadido al caldo cremoso de cerdo lo hace todo más sabroso

12,90 €

9. Vegano Tonyu Yasai Ramen

Preparado con una base de leche de soja que hace que el ramen sea aterciopelado, es delicioso, vegetariano

12,90 €

10. Kinoko Supu Ramen

Ramen preparado con un adecuado caldo a base de champiñones mixtos enriquecido con aceite de boletus, vegetariano

12,90 €

104.GYUNIKU MAZESOBA (poco picante)

Un plato sin caldo lleno de sabor, donde los ingredientes se mezclan para crear una experiencia deliciosa y única, perfecta para los amantes de los sabores intensos y bien equilibrados.

11,90 €

Gwa Bao

41.GWA BAO VERDE

GWA Bao verde con relleno de pollo crujiente y salsa agridulce

5,10 €

38. Gwa Bao De Pato

Gwa Bao relleno de pato crujiente con ensalada y salsa especial de la casa

5,10 €

39. Gwa Bao De Gamba

Gwa Bao relleno de gamba frita con ensalada y salsa de chile dulce

5,10 €

40. Gwa Bao De Pollo Teriyaki

Gwa Bao relleno de pollo teriyaki y ensalada con salsa especial de la casa

5,10 €

Donburi (Arroz

16. Donburi De Anguila

Arroz con anguila kabayaki, wakame, sésamo y algas trituradas con salsa teriyaki

14,90 €

11. Arroz Al Curry Ebi

Arroz, gambas fritas, zanahoria, cebolla, cebolla frita, cebolleta, curry

10,90 €

14. Gyu Don

Arroz, ternera guisada, cebolla frita, cebolleta y huevo marinado

10,90 €

15. Teriyaki Chicken Don

Arroz con pollo teriyaki, sésamo y cebolleta, cebolla frita, huevo marinado

10,50 €

12. Pollo Con Arroz Al Curry

Arroz, pollo frito, zanahoria, cebolla, cebolla frita, cebolleta, curry

9,90 €

13. Arroz Fuji

Arroz, chorizo, huevo, gamba, cebolleta, zanahoria, sésamo y algas trituradas con salsa especial de la casa

7,90 €

Postres

P3. Cups De Chocolate Con Fresas Del Bosque

6,90 €

P4. Cups De Chocolate

Nata, miel y nueces

6,90 €

P1. Mochi Cream (1 Ud.)

Sabor a elegir

4,90 €

P2. Dorayaki (1 Ud.)

Sabor a elegir

4,00 €

Bebidas Sin Alcohol

Ramune (200 Ml.)

Sabor a elegir

3,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,60 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,60 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,60 €

Fanta Limón lata 330ml.

2,60 €

Agua (200 Ml.)

2,00 €

Cervezas

Cerveza Kirin (330 Ml.)

Cerveza japonesa

3,50 €

Cerveza Saporo (330 Ml.)

Cerveza japonesa

3,50 €

Cerveza Asahi (330 Ml.)

Cerveza japonesa

3,50 €

Cerveza Estrella Galicia Especial

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos

3,00 €

Cerveza Amstel

Cerveza tipo Lager rubia elaborada con agua, malta de cebada, maíz y extracto de lúpulo

2,60 €

Cerveza Amstel Sin Alcohol

Cerveza tipo Lager sin alcohol elaborada con agua, malta clara, lúpulo y levadura

2,60 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Viejo Mundo Roble Ribera Del Duero (750 Ml.)

Tempranillo con 6 meses de crianza, aterciopelado, agradable y final frutal

17,00 €

Vino Tinto Los Frailes Valencia (750 Ml.)

Monastrell, vino joven, vivo, amplio y agradable, pura golosina

15,00 €

Vino Tinto Choza Rioja (750 Ml.)

Tempranillo, con crianza, toques frutales y amable al beber, un Rioja que nunca falla

14,00 €

Vino Tinto Calabuig Valencia (750 Ml.)

Tempranillo, fresco y con tanino suave, ideal para todos los días

12,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Pionero Rias Baixas (750 Ml.)

Albariño, fresco, suave, ligero y con recuerdos frutales

17,00 €

Vino Blanco Malavida Valencia (750 Ml.)

Moscatel, Merseguera y Verdil, afrutado y goloso, ideal para compartir con amigos

15,00 €

Vino Blanco Peramor Rueda (750 Ml.)

Verdejo, suave, ligero y afrutado, para beber en cualquier momento

14,00 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Los Frailes Valencia (750 Ml.)

Monastrell, fresco, fácil de beber con notas frutales muy marcadas

14,00 €

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