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Khinkali con carne (6 uds.)

Masa rellena de carne picada de ternera y cerdo, especias, cebolla y cilantro

20,00 €

Khachapuri adjaruli

Masa, queso mezcla, yema de huevo y mantequilla

18,00 €

Carne y pescados

Shkmeruli

Pollo con salsa de ajo y nata

30,00 €

Carne de ternera con vino tinto

Carne de ternera con vino tinto, salsa de tomate, queso y rebozado en harina de maíz

28,00 €

Tolma de pato

Carne picada de pato envuelta en hojas de parra, salsa de yogurt y arándanos. Picante

27,00 €

Trucha

Trucha a la parrilla con estragón

24,00 €

Odjakhuri

Carne de cerdo con patatas y verduras

20,00 €

Salmón

Salmón con salsa de cilantro

20,00 €

Champiñones en olla de barro

Champiñones cocinados en olla de barro

16,00 €

Calamares (ración)

Calamares preparados al estilo georgiano

16,00 €

Barbacoa

Brocheta de cordero (1 ud.)

Brocheta de cordero con hierbas

25,00 €

Kupati (2 uds.)

Salchicha georgiana de cerdo, salsa de tomate y cebolla

25,00 €

Kebab de ternera (1 ud.)

Carne picada de ternera, cerdo, salsa de tomate y cebolla

24,00 €

Brocheta de cerdo (1 ud.)

Carne de cerdo, bouquet de hierbas, cebolla y salsa tkemali o satsebeli

21,00 €

Brocheta de pollo (1 ud.)

Pollo marinado, salsa de grosella y variedad de hierbas

21,00 €

Platos calientes

Khinkali con carne (6 uds.)

Masa rellena de carne picada de ternera y cerdo, especias, cebolla y cilantro

20,00 €

Khinkali con queso (6 uds.)

Masa rellena de queso casero

20,00 €

Khinkali con champiñones (6 uds.)

Masa rellena de champiñones

20,00 €

Sopas

Chikhirtma

Caldo de pollo, filete de pollo y aceite de oliva

18,00 €

Kharcho

Sopa de carne, tomate y arroz

17,00 €

Matsoni

Yogur, pepino marinado y arroz

15,00 €

Platos fríos

Baje

Pollo con salsa de nueces

27,00 €

Gebzhalia con trufa (ración)

Queso, trufa negra, salsa de menta y nata

18,00 €

Berenjenas con nuez (ración)

Berenjenas con nueces, salsa de menta y nata

18,00 €

Pkhali (ración)

Espárragos, calabaza, remolacha, puerro, nuez y vegetales

17,00 €

Ensalada César

Ensalada clásica con aderezo César

16,00 €

Ensalada georgiana con nuez

Pepino, tomate, vinagre de manzana, nuez tostada y hierbas variadas

14,00 €

Panadería

Kubdari

Masa, carne picada de ternera y cerdo

20,00 €

Khachapuri megruli

Masa, queso y mantequilla

19,00 €

Khachapuri adjaruli

Masa, queso mezcla, yema de huevo y mantequilla

18,00 €

Khachapuri imeruli

Masa, mezcla de quesos y mantequilla

18,00 €

Lobiani

Masa y crema de alubias

16,00 €

Pan shoti (1 ud.)

Pan tradicional georgiano

6,00 €

Guarniciones

Salsa Tkemali

Salsa tradicional georgiana a base de ciruelas

4,50 €

Salsa Satsebeli

Salsa tradicional georgiana hecha de pasta de tomate, cilantro, ajo y vinagre

3,50 €

Postres

Napoleón (porción)

Crema blanca con salsa de frutas

15,00 €

Ponchiki (1 ud.)

Bombolone a la crema de vainilla

10,00 €

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