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Liba Garden
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ENTRANTES FRÍOS
Trío libanés
Surtido de hummus,Moutabal y muhamarah
21,50 €
Ensalada de Fattoush
Lechuga,pepino,tomate,menta,cebolla,rábano y picatostes estilo libanés,aliñado con limón ,salsa de granada,summak y Aove
16,90 €
LIBA ARANABIT
CREMA DE MOUTABAL O HUMMUS CON COLIFLOR FRITO
16,90 €
Tabbouleh
Ensalada fresca de perejil,tomate,menta fresca,cebolla,un toque de pimienta blanca ,sémola fina,aliñado con limón y Aove
15,90 €
Warak inab
Rollitos de hojas de parra rellenas de arroz,tomate,perejil,preparado con limón y Aove.
15,90 €
Hummus
Crema de garbanzos casera elaborada con salsa de tahini sésamo y Aove
13,90 €
Moutabal
Crema de berenjenas asadas al carbón,preparadas con salsa de tahini sésamo y Aoeve
13,90 €
Muhamarah
Crema de pimiento rojo asado con nueces y Aove
13,90 €
Labneh
Cuajada casera de yogurt griego con hierbabuena y Aove.
12,90 €
ENTRANTES CALIENTES
Hummus kawarmah
Hummus con carne troceada de Cordero y piñones
18,90 €
Kebbeh maklieh
Croquetas caseras elaboradas con sémola,rellenas de carne picada y piñones.
16,90 €
Falafel
Croquetas vegetales de garbanzos acomppañadas con salsa de sésamo
16,90 €
Moussaka
Láminas de berenjenas a baja temperatura con salsa de tomate ,cebolla y garbanzos.
15,90 €
Patata harra
Patatas salteadas con ajo,cilantro,salsa de tomate y un toque de picante
14,90 €
Fatayer
Empanadilla libanesa rellena de espinaca con limón ,simmak y Aove.
13,90 €
Rakayeb de queso
Empanadilla libanesa rellena con queso feta y halloumi
13,90 €
Sambousek de carne
Empanadilla libanesa rellena con carne picada y piñones
13,90 €
Ración de patatas fritas
8,00 €
Ración Arroz libanés
8,00 €
SURTIDO DE ENTRANTES
Mezzos vegetarianos
PRECIO POR PERSONA
Degustación de Hummus ,Moutabal,muhamara,Falafel,Fatayer de espinacas,UN PLATO VEGANO A ELEJIR en coementarios(BIGANITO O MAKLOBEH O MOUSSAKA )
50,00 €
LA PARRILLA
Mix Grill
Parrillada mixta de cordero,pollo, kafta y 2 uni de chuletas de cordero,pita picante.
34,90 €
Castaletas
Chuletas de cordero a la parrilla con patatas caseras y ensalada.
34,90 €
Laham meshwi
Brochetas de cordero tierno a la parrilla acompañado con arroz estilo libanés
28,90 €
Kafta LIBA
Brochetas de ternera y cordero picado con salsa de tomate a la parrilla acompañado con arroz estilo libanés
28,90 €
Kafta
Brocheta de ternera y cordero picado a la parrilla acompañado con arroz estilo libanés
28,90 €
XIX Taouck
Brochetas de pollo marinado a la parrilla acompañado con arroz libanés.
24,90 €
Burguer liba Garden
180gr de ternera a la parrilla,lechuga,tomate,mayonesa,cheddar y patatas fritas
20,50 €
ESPECIALIDADES DEL CHEF
Cordero oriental
Cocido a baja temperatura al horno con arroz aromático de canela y frutos secos
29,90 €
LIBA baloon
OSSOBUCO de ternera al horno con membrillo en salsa de granada y tomate pan libanes horneado en el momento.
29,90 €
Kebbeh yogurtlieh
Croquetas de sémola fina rellenas de cordero picado en salsa de yogurt piñones y cilantro acompañado con arroz estilo libanés
28,90 €
BIGANITO
Lentejas con arroz sazonadas con cebolla frita crujiente.
22,90 €
Platos de shawarma
Plato de shawarma ternera
Ternera 100% vacuno asada con patatas fritas ,hummus,ensalada y salsa de sésamo
25,90 €
Plato shawarma Mixto
Carne de ternera vacuno 100% y pollo corral asados con patatas fritas,ensalada,hummus y alioli
25,90 €
Plato shawarma pollo
Pollo de corral asado con patatas fritas ,hummus,ensalada y alioli
25,90 €
Bocadillos de Shawarma
Shawarma de ternera
Carne de ternera 100% vacuno con tomate, cebolla, salsa de sésamo tahini, perejil, pepinillos en vinagre, en pan libanés
15,90 €
SHAWARMA XIX TAOUCK
Pollo corral asado ,pepinillo en vinagre,lechuga ,salsa alioli,pan libanés
15,90 €
Shawarma mixto
Carne vacuno 100% y pollo corral asado ,pepinillo en vinagre,lechuga ,salsa alioli en pan libanés
15,90 €
Shawarma de Falafel
Bocadillo vegano Falafel (croquetas caseras de garbanzos)
15,90 €
NUESTRO HORNO DE PAN
Manakish Zaatar
Pizza libanesa fina recién echa con tomillo y sésamo
12,50 €
Manakish de queso
Pizza libanesa fina recién horneada con queso libanés
12,50 €
Pan baloon
Pan recién hecho y elaborado artesanalmente en el horno
4,20 €
MOMENTO DULCE
Osmaliyah
Masa crujiente rellena de crema dulce de queso y pistacho.(para 2personas)
11,50 €
Baklava
Postre tradicional libanés 1 unidad de hojaldre con salsa de miel y frutos secos
10,50 €
REFRESCOS
Coca Cola z
3,50 €
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Domande frequenti
Come posso ordinare una consegna di Liba Garden a domicilio a Madrid?
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Liba Garden è disponibile su Prime?
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