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Burger de alcachofa con bacon crujiente, yema de huevo y Grana Padano

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Hamburguesa de vaca madurada con mahonesa de ajo negro, tomate seco y rucula

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Algo para picar

Ensalada de canónigos con queso de cabra , tomate seco, nueces,

Ensalada de canónigos con queso de cabra , tomate seco, nueces, manzana caramelizada y aliño balsámico con romero

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Ensalada de tomates confitados

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Croquetas de jamón (4 uds.)

Unas croquetas clásicas rellenas de jamón ibérico pero al estilo Saona, ¡están riquísimas!

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Boniatos crujientes con mahonesa de kimchi

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Patatas Saona con cremosa salsa de quesos

Nuestras clásicas patatas con salsa 'Saona', una mezcla de quesos que no te puedes perder

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Gyozas de longaniza con salsa yakitori y crema de camembert (4 u

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Salmón yakitori con arroz basmati

Salmón yakitori con arroz basmati y mahonesa de cebollacaramelizada

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Costillar ibérico

Costillar de cerdo ibérico cocinado 10 horas a baja temperatura acompañado de patatas fritas. Un plato delicioso y exquisito

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Nuestra versión de ceviche con langostinos y pulpo

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Secreto ibérico con reducción de Pedro Ximénez

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Cake pops con crema de chocolates y KitKat crujiente

El postre más goloso: suaves por dentro, crujientes por fuera y con el mejor toque de KitKat.

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Bebidas

Vino Nebla blanco Verdejo

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Cerveza Estrella Damm

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Domande frequenti

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