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1 POLLO ENTERO A LA BRASA

1 pollo entero para 4 personas con patatas, ensalada y 3 salsas peruanas

32,00 €

1/2 pollo a la brasa

menú para dos personas de 1/2 pollo con patatas ensalada y 3 salsas peruanas

19,50 €

mostribrasas

1/4 de pollo a la brasa + patatas fritas + arroz chaufa de pollo.

17,00 €

Pollos a la Brasa Peruano

1 POLLO ENTERO A LA BRASA

1 pollo entero para 4 personas con patatas, ensalada y 3 salsas peruanas

32,00 €

1/2 pollo a la brasa

menú para dos personas de 1/2 pollo con patatas ensalada y 3 salsas peruanas

19,50 €

mostribrasas

1/4 de pollo a la brasa + patatas fritas + arroz chaufa de pollo.

17,00 €

1/4 de pollo a la brasa pierna

va acompañado de patatas fritas, ensalada y 3 salsas peruanas

13,00 €

1/4 de pollo a la brasa parte pecho

acompañado de patatas, ensalada y 3 salsas peruanas

13,00 €

Chifa Peruano

COMBINADO CHIFA

Chaufa + tallarín saltado de pollo

20,00 €

kam lu wantan

plato agridulce de la gastronomía chifa peruana, base de tamarindo saltado al wok con huevo de codorniz, cerdo asado , pollo, durazno, cebolla, pimientos , piña y wantanes fritos

19,00 €

chaufa con lomo saltado

porción de chaufa + lomo salteado al wok con cebolla, tomate, salsa de secreta de la casa + porción de patatas fritas caseras

19,00 €

AEROPUERTO ESPECIAL

Arroz, fideos, brotes de soja salteando al wok en salsa de soja peruana con cerdo asado , pollo , ternera y langostinos.

18,50 €

AEROPUERTO MIXTO

Arroz, fideos y brotes de soja salteado al wok con ternera , cerdo y pollo

18,00 €

POLLO CHIJAUKAY CON CHAUFA

El pollo chijaukay se elabora con muslos del pollo sin huesos, frejolito chino, salsa mensi y harina acompañando de arroz chaufa

18,00 €

pollo tipakay con chaufa

se trata del pollo frito, empanizado , que lleva una salsa dulce, también conocida como tamarindo, acompañado de arroz chaufa

18,00 €

tallarin saltado chifa de pollo

17,00 €

arroz chaufa especial

arroz salteado al wok con soja peruana, cebollino y especias peruanas con pollo , ternera , cerdo asado y langostinos

16,00 €

AEROPUERTO DE CERDO ASADO

16,00 €

TALLARIN SALTADO CHIFA DE CERDO ASADO

16,00 €

AEROPUERTO DE TERNERA

15,00 €

TALLARIN SALTADO CHIFA DE TERNERA

15,00 €

AEROPUERTO DE POLLO

Arroz con fideos y brote de soja salteadlo al wok con pollo y soja peruana .

13,00 €

arroz chaufa de ternera

arroz salteado al wok

11,50 €

Arroz chaufa de cerdo asado

11,50 €

arroz chaufa de pollo

arroz salteado al wok con pollo + jengibre + cebollino y aceite de sésamo

9,50 €

Entrantes

TRILOGIA MARINA

Porción de chicharrón de pescado Porción de ceviche peruano Porción de chaufa de mariscos

26,50 €

CEVICHE PERUANO

Especificar el nivel de picante

16,50 €

Sopa Wantán Especial

Sopa de pollo, cerdo,langostinos col china y wantanes rellenos

14,00 €

sopa wantán

sopa de pollo, col china y wantanes rellenos

9,50 €

yucas fritas

yucas fritas caseras

8,50 €

Wantanes Fritos

Masa que envuelve pollo desmenuzado con especias peruanas y chinas, fritas acompañado de salsa agridulce

8,50 €

Tequeños Peruanos

Masa de wantan envuelta en queso

8,50 €

Bolitas De Causa

6 bolitas de Masa de patata marinada con limón y ají amarillo peruano y especias, acompañado de pollo en tiras con mayonesa

8,50 €

TAMALES PERUANOS

7,00 €

PATATAS ARTESANALES EXTRA

7,00 €

ensalada extra

6,00 €

Postres Caseros

torta 3 leches

postre casero: pastel de vainilla remojando con 3 leches

6,00 €

Bebidas

INCA KOLA GRANDE 2.25lt

Inca kola es una bebida gaseosa importada de peru que es un excelente acompañante de la gastronomía peruana.

10,50 €

1 lt de chicha morada

la chicha morada es una bebida sumamente refrescante donde su elaboración parte de un ingrediente peruano que es el maíz morado. este se hierve con piña, clavo y canela

9,50 €

1lt de MARACUYA

9,50 €

inca kola personal

bebida peruana importada de lima - perú

3,70 €

cerveza cuzqueñas

cerveza peruana rubia

3,60 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,00 €

Fanta Naranja lata 330ml.

2,00 €

agua pequeña

1,50 €

Desayunos Peruanos (Sábado y Domingo)

Pan con guarnición y jugo de frutas

A elegir : Pan con chicharrón Pan con tamal Pan con chorizo Pan con lomo al jugo Pan con pollo a la brasa + jugo de frutas a elegir : Jugo especial Surtido Naranja Piña Papaya

12,00 €

Salsas

salsa mayonesa extra

2,00 €

salsa picante de pollería extra

2,00 €

salsa vinagreta extra

2,00 €

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