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Filadelfia con salmón (280 g.)

Arroz; nori; queso Cremetta; pepino; salmón

25,20 €

Filadelfia con anguilla (285 g.)

Arroz; nori; queso Cremetta; pepino; anguilla; sésamo; salsa unagi

31,40 €

Entrantes

Tartar de ternera (250 g.)

Ternera; mostaza francesa; pimienta negra molida; alcaparras en vinagre; salsa de ostras; salsa balsámica; pepinos en vinagre; cebolla roja; huevos de codorniz; rúcula

31,40 €

Tartar mixto (245 g.)

Salmón; vieira; atún; cebolla roja marinada; salsa kimchi; mayonesa japonesa

31,40 €

Tartar de salmón con aguacate (155 g.)

Salmón; aguacate; aceite de oliva; granos de pimienta; sal

31,40 €

Tartar de atún (165 g.)

Atún; pasta de trufa; mayonesa japonesa; cebolla verde; salsa balsámica

31,40 €

Sopas

Tom Yam (350 g)

Setas paja; vieira; gambas; caldo tom yum; tomates cherry; arroz al vapor; leche de coco; cilantro; lima

20,50 €

Pho Bo (380 g.)

Fideos de arroz; cebolla roja; ternera para pho; caldo de ternera; pasta de chile; salsa sriracha; salsa hoisin; salsa pekin; cebolla frita; cebolleta verde; cilantro; lima; menta

18,90 €

Stir-fry

Pato con salsa hoisin (200 g.)

Pechuga de pato marinada y glaseada con salsa hoisin; pepino; pimiento; cebolla verde; crepes de pato; salsa hoisin; caldo de verduras; cilantro; salsa de soja oscura; almidón de maíz; decoración: cilantro salteado, semillas de sésamo

23,60 €

Ternera con gochujang (180 g.)

Tiras de ternera; semillas de sésamo; cilantro; glaseado de gochujang

23,60 €

Bao de gambas (130 g.)

Pan bao; salsa de bao de gambas; gambas hervido al wok; pepino machacado; aguacate; tobiko; lechuga romana; decoración: cilantro salteado; cebolla verde

15,70 €

Bao de salmón (140 g.)

Pan bao; salmón marinado; aguacate; lechuga romana; pepino en escabeche; salsa de bao con salmón; cilantro salteado

15,70 €

Bao de ternera (150 g.)

Pan bao; glaseado de gochujang; ternera marinada; pepino machacado; pimiento; zanahoria; lechuga romana; salsa nuoc cham; decoración: cilantro salteado; cebolla frita; cebolla verde

15,70 €

Palitos de queso (180 g.)

Queso mozzarella; panko; masa tempura; salsa de arándanos

15,70 €

Hamburguesa

De sushi con atún (245 g)

Hoja de nori; arroz de sushi; aguacate; tartar de atún; algas chuka; migas de tempura; panko; salsa de trufa; virutas de atún

26,70 €

De sushi con salmón (250 g)

Arroz de sushi; alga nori; aguacate; salmón; kimchi; sriracha; crema "Cremetto"; migas de tempura; panko; cebolla verde; mayonesa picante; tobiko; sésamo

25,20 €

Ensalada

César con gambas (315 g.)

Gambas; lechuga; tomates cherry; huevo de codorniz; aderezo de anchoas; picatostes; parmesano

22,00 €

De ternera con menta (310 g.)

Fideos; ternera; lechuga; pepino; tomates cherry; cilantro; menta; aderezo de lima fresca

22,00 €

César con pollo (335 g.)

Pollo; lechuga; tomates cherry; huevo de codorniz; aderezo de anchoas; picatostes; parmesano

22,00 €

Rollos

Teide (325 g.)

Arroz; nori; gambas; mezcla de cangrejo; queso Cremetta; tobiko; aguacate; salmón

33,00 €

Filadelfia con anguilla (285 g.)

Arroz; nori; queso Cremetta; pepino; anguilla; sésamo; salsa unagi

31,40 €

Salmón al horno (320 g.)

Arroz; nori; salmón; queso Cremetta; aguacate; tobiko; mezcla de quesos

31,40 €

Filadelfia a la parrilla con gambas (330 g.)

Arroz; nori; aguacate; queso Cremetto; gambas; salmón; parmesano

29,90 €

Félix de salmón con gambas tempura (325 g.)

Arroz; nori; gambas tempura; aguacate; queso Cremetto; tobiko; mezcla de salmón

28,30 €

Félix con gambas (295 g.)

Arroz; nori; queso Cremetta; aguacate; lechuga iceberg; tobiko; mezcla Félix de gambas

28,30 €

Salmón cremoso (290 g.)

Arroz; nori; queso Cremetta; aguacate; tobiko; salmón

28,30 €

Gambas tempura al horno (330 g.)

Arroz; nori; gambas tempura; tamago; aguacate; mezcla de quesos; tobiko

28,30 €

Filadelfia con salmón y gambas (290 g.)

Arroz; nori; aguacate; queso Cremetto; gambas; salmón

28,30 €

California con salmón (260 g)

Arroz; nori; pepino; aguacate; salmón; tobiko

28,30 €

Dragón Tigre (295 g)

Arroz; nori; mezcla de cangrejo; aguacate; tobiko; gambas; salsa de frutos secos; salsa unagi

28,30 €

Filadelfia con salmón (280 g.)

Arroz; nori; queso Cremetta; pepino; salmón

25,20 €

Dragón Verde (270 g.)

Arroz; nori; mango; gambas; queso Cremetta; aguacate; salsa unagi; salsa de mango

23,60 €

Gambas al horno (320 g)

Arroz; nori; gambas; queso Cremetta; aguacate; tobiko; mezcla de quesos

23,60 €

Anguila cremosa (290 g)

Arroz; nori; queso Cremetta; aguacate; tobiko; anguila; salsa unagi

21,40 €

Maki

Maki con anguila (110 g.)

Arroz; nori; anguila; salsa unagi

18,90 €

Maki con atún (110 g.)

Arroz; nori; atún

15,70 €

Maki con aguacate (115 g.)

Arroz; nori; aguacate

15,70 €

Maki con pepino (120 g.)

Arroz; nori; pepino; sésamo

15,70 €

Maki con salmón (110 g.)

Arroz; nori; salmón

15,70 €

Maki con gamba (110 g.)

Arroz; nori; gamba

15,70 €

Tokkotai

Tokkotai de gambas (60 g.)

Arroz; salmón; gambas; tobiko; mayonesa japonesa; sriracha

11,00 €

Tokkotai de atún (60 g.)

Arroz; salmón; atún; tobiko; mayonesa japonesa; sriracha

11,00 €

Tokkotai de vieira (60 g.)

Arroz; salmón; vieira; tobiko; mayonesa japonesa; sriracha

11,00 €

Tokkotai de anguila (62 g.)

Arroz; salmón; anguila; salsa unagi; sésamo

11,00 €

Nigiri

Nigiri de atún (40 g.)

Arroz; atún

11,00 €

Nigiri de anguila (45 g.)

Arroz; anguila; nori; salsa unagi; sésamo

11,00 €

Nigiri de salmón (40 g.)

Arroz; salmón

9,50 €

Nigiri de gambas (35 g.)

Arroz; gambas

9,50 €

Gunkan

Gunkan de anguila (40 g.)

Arroz; anguila; tobiko; mayonesa japonesa; sriracha; nori

11,00 €

Gunkan de atún con trufa (40 g.)

Arroz; atún; pasta de trufa; mayonesa japonesa; cebolla verde; balsámico; nori

11,00 €

Gunkan de salmón (40 g.)

Arroz; salmón; tobiko; mayonesa japonesa; sriracha; nori

9,50 €

Gunkan de vieira (40 g.)

Arroz; vieira; tobiko; mayonesa japonesa; sriracha; nori

9,50 €

Gunkan de atún (40 g.)

Arroz; atún; tobiko; mayonesa japonesa; sriracha; nori

9,50 €

Gunkan de gambas (40 g.)

Arroz; gambas; tobiko; mayonesa japonesa; sriracha; nori

9,50 €

Postres

Regalos de Yanis (250 g.)

Manzana; naranja; uvas; piña; mango; azúcar en polvo

18,90 €

Rollo dulce de Oreo (285 g.)

Mezcla dulce de Oreo; plátano; masa de arroz; galleta Oreo; cobertura de caramelo

15,70 €

Rollo dulce Fruit (265 g.)

Mezcla dulce Fruit; plátano; masa de arroz; cobertura de cereza

15,70 €

Soft drinks

Voss con gass (375 ml.)

22,00 €

Voss con gas (375 ml.)

22,00 €

Le Tribute Grapefruit soda

11,00 €

Le Tribute Olive Lemonade

11,00 €

Le Tribute Tonic water

11,00 €

Solán de Cabras sin gas (500 ml.)

9,50 €

Solán de Cabras con gas (330 ml.)

7,90 €

Red Bull

7,90 €

Coca-Cola 200 ml

6,30 €

Coca-Cola Zero 200 ml

6,30 €

Café

Capuchino

7,90 €

Latte

7,90 €

Flat white

7,90 €

Espresso tonic

7,90 €

Long black

7,90 €

Espresso

4,70 €

Cortado

4,70 €

Zumo natural

Pomelo 200 ml

11,00 €

Naranja 200 ml

11,00 €

Cerveza

Neipa #01 Dougall´s

15,70 €

La Quince Weizeland

9,50 €

Mahou 0,0

9,50 €

Mahou Rojo

7,90 €

Smokey Gallery

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