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Yakisoba de Pluma ibérica y Langostinos

Fideos finos salteados al wok con Pluma ibérica, Langostinos y verduras de temporada con salsa de yakisoba.

12,90 €

Osaka Roll (8 piezas)

Salmon, aguacate y cebolla caramelizada, recubierto de tartar de salmón con salsa teriyaki y cebollino.

14,50 €

Rock & Roll ( 8 piezas )

Rollito invertido de arroz relleno de langostinos y salmon en tempura, recubierto de masago, sesamo y aguacate, aderezado con mayonesa japonesa, salsa teriyaki y conflex de arroz.

15,50 €

ENTRANTES

Delicia De Vieira

Finas laminas de vieira sobre laminas de atún Balfego flameadas, con salsa miso, aceite de sesamo, furikake y harina de pistacho.

12,90 €

Algas Wakame Con Atún Balfegó

Algas wakame con dados de atún Balfego aderezado con aceite de sesamo y salsa goma dressing.

10,50 €

Langostinos En Tempura (4 piezas)

Langostino en tempura acompañado con mayonesa japonesa.

9,50 €

Pulled Bao

Dos bollitos asiáticos de pan negro al vapor con pulled de ternera, cebolla roja encurtida, salsa chili mayo y sésamo.

9,50 €

Verduras En Tempura

Verduras de temporada en panko tempura acompañada de salsa de Soja y Miel.

9,30 €

Chicken Bao

2 Bollitos asiático de pan negro al vapor con Pollo Tempurizado panko, cebolla roja encurtida, cebollino, salsa chili mayo y sésamo.

9,30 €

Gyoza de Pato y Foie (4 piezas)

Empanadillas tradicionales japonesas de Magret de Pato con compota de manzana y foie.

8,50 €

Gyoza de Pollo

7,50 €

Gyoza de Verduras (4 piezas)

Empanadillas tradicionales japonesas de verduras acompañadas de salsa de soja avinagrada.

7,20 €

Algas Wakame

Algas wakame con sésamo y aceite de sésamo.

6,50 €

Edamame de Trufa

Habitas de soja frita con cristales de sal y aceite de trufa.

6,10 €

Edamame

Habitas de soja con cristales de sal Maldon.

5,70 €

Sopa Miso

Sopa hecha a base de pasta miso con mezclum de algas, cebolla tierna y tofu.

5,50 €

¿ NECESITAS ?

SASHIMI (6 PIEZAS)

TARTARES, CEVICHE Y TATAKI

URAMAKI SPECIAL (4-8 PIEZAS)

HOT ROLL (4-8 PIEZAS)

FUTOMAKIS

MAKIS CLÁSICOS (8 PIEZAS)

NIGIRIS Y GUNKAN (2 PIEZAS)

CALIENTES

POKES

¿NECESITAS ?

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