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Piano B Food Experience
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Prime
Tapas
Crostino burro e alici
Tostadas con mantequilla y anchoas del cantábrico
7,20 €
Moscardini in salsa
Pulpitos en salsa de tomate con pan crujiente
7,20 €
Uovo alla Romana
Huevo frito con salsa de tomate y queso pecorino
7,00 €
Entrantes
Burrata Caprese
Queso burrata fresco, tomate a trozos y crumble de sésamo
14,50 €
La Parmigiana
Salsa de tomate, berenjenas, mozzarella, parmigiano y huevo duro
14,50 €
Caja De Fritos
Mixto frito de variedades italianas, arancini (2 Uds.), mozzarelle fritte (4 Uds.), olive ascolane (4 Uds.) y fiori di zucca (1 Ud.)
13,50 €
Primeros
Gnocchi al ragú
Ñoquis con salsa boloñesa
16,50 €
Paccheri la Norma 2.0
Con salsa de tomate, berenjena asada, ricota salada y almendras
16,50 €
Rigatoni a la amatriciana
Con salsa de tomate, cebolla, guanciale y queso pecorino
16,00 €
Pinsa Romana (Pizza Romana)
Pinsa Luca (30 cm. X 20 cm.)
Mozzarella, mortadela, stracciatella, tomate semidry y granela de pistacho, sin tomate
17,50 €
Pinsa Lorenzo (30 cm. X 20 cm.)
4 quesos sin tomate y rucula
16,50 €
Pinsa Romano (30 cm. X 20 cm.)
Mozzarella, guanciale, setas porcini, patatas braseadas y queso ahumado, sin tomate
16,50 €
Pinsa Alberto (30 cm. X 20 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, spianata picante y aceitunas negras
16,00 €
Pinsa Diego (30 cm. X 20 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido aromatizado y champiñones, (con harina de arroz y 72 horas de fermentación)
16,00 €
Pinsa Stefano (30 cm. X 20 cm.)
Salsa de tomate, mozzarella y mixto de verduras braseadas
15,50 €
Pinsa Margherita (30 cm. X 20 cm.)
Salsa de tomate, Mozzarella y albacha
13,00 €
Postres
Tiramisú
Tiramisú casero
7,00 €
Cheesecake frío
Con sirope de fresa o caramelo, no horneado
7,00 €
Panna cotta All'Amaretto
Con galleta Amaretto
7,00 €
Cannoli Siciliani (2 Uds.)
Con requesón de cabra azucarado y pìstacho
6,50 €
Bebidas Con Alcohol
Cerveza Flea IPA (330 ml.)
Cerveza artesana italiana IPA
4,50 €
Bebidas Sin Alcohol
Zumo De Piña (250 ml.)
Bebida hecha de pulpa de piña
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
3,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
3,00 €
Tónica Lata (250 ml.)
3,00 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,60 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,60 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,60 €
Agua (330 ml.)
2,00 €
Vinos Tintos
Vino Tinto Talò (750 Ml.)
100% Primitivo di Manduria con 3 meses de envejecimiento en barrique
35,00 €
Vino Tinto Trovati Rosso Sicilia (750 Ml.)
Nero d'Avola
18,00 €
Vinos Blancos
Vino Bianco Sicilia (750 Ml.)
100% Grillo
18,00 €
Vino Blanco Ojo Plato (750 Ml.)
Verdejo
17,00 €