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Tapa Berenjena sublime

Tapa de berenjenas confitadas acompañadas de ensalada, granada, coliflor y vinagreta con ajo confitado

11,50 €

Croquetas de pulled pork

Cuatro croquetas de pulled pork acompañadas de mayonesa de ajo negro, parmesano y cebolla encurtida

11,50 €

Cuadros de quesos

Tabla de quesos Van Gogh

Código color amarillo: Tabla de quesos Tête de Moine, Cabra cremosa, Gouda Afinado 30 meses, melón, melocotón, tomates cherry, kiwi, albaricoque, maracuyá, pera, humus trufado

38,00 €

Tabla de quesos KAHLO

Codigo color rojo: Queso Brie trufado, Queso Conté Reserva, Lomo ibérico, Bresaola, fresas , frambuesa, grosella, arándanos, rabános, tomates cherry, remolacha shauggia, mousse de gazpacho

38,00 €

Tabla de quesos MONET

Quesos fránces Ossau Iraty, Sainte Maure de Touraine, Tomme de Brebis, Tzatziki griego, Guisante, aceitunas, manzana, pepino, kiwi, uvasCódigo color verde

38,00 €

Sorpresa paralizante

Flor Paralizante

Trampantojo de crema de limón con chantilly y crumble: una ilusión dulce que sorprende al paladar con texturas crujientes y cremosas.

11,50 €

Bebida de felicidad

Patrick Bouju, G&M

44,00 €

L´Opera de Vins, Ópera Blanc 2021

Blanco vertical y mineral con una pequeña aguja al comienzo.

43,00 €

Letranger, Farhenheit

Tinto con cuerpo, buena fruta y divertidoOrigen: FranciaUva: Garnacha Tinta y Syrah

41,00 €

Ayunta, Nerello Mascalese 2022

Blanco mineral, amable y crujiente

36,00 €

Vino Orange LOranget del Montmell, 2022

Vino de sabor único y refrescante, destaca por su alta acidez que aporta una frescura vibrante y una elegancia inconfundible en cada sorbo.Uvas: Macabeo, moscatell y cariñenaOrigen: Cataluña

34,00 €

Vino Espumoso Frizzante dei Colli Trevigiani Costadilà 2019

Con aromas florales y frutales. En boca es preciso, delicioso y elegantemente equilibrado.Origen: ItaliaUvas: Glera y Pinot Noir

34,00 €

Vino espumoso Masía Cal Salines Ancestral 2020

Vino de color ámbar con una burbuja fina. La Subirat Parent se expresa en nariz con una complejidad media, floral y toque de hiervas como aniz e hinojoUva: Subirat ParentOrigen: Cataluña

33,00 €

Vino tinto Siuralta Rouge 2021

Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugosoOrigen: CataluñaUva: Garnacha tinta y blanca, Cariñena

33,00 €

Ve d'Avior, Son LLebre

Blanco tranquilo buena acidez, vibrante y elegante.Origen: EspañaUvas: Giró ros, Malvasía y Premsal

32,00 €

Vino blanco A Temps Álvaro González Marcos 2019

Con un amarillo pajizo intenso, despliega un aroma vibrante a frutas amarillas como el albaricoque, el melocotón y la manzana verde. Un vino de cuerpo medio, sabroso y refrescante, ideal para dejarse llevar.Origen: CataluñaUvas: Xarel·lo y Parellada

32,00 €

Vino Orange Celler Tuets Nouveau

Es brillante y lleno de frutas, como pomelo, naranja sanguina y guayaba.Origen: CataluñaUvas: Trepat y Parellada

29,00 €

Joan D'Anguera, Planella

Tinto tranquilo, biodinamico y elegante

29,00 €

La Voluta, Zanza 2023

Tinto complejo con buena fruta y cuerpo.

29,00 €

Cosmic, Via Fora

Vino blanco ecológico con delicados aromas de hierbas mediterráneas y en boca voluminoso. España 100% Macabeo

28,00 €

Vino Blanco joven Parés Baltà Blanc de Pacs 2023

Seduce con su frescura y una explosión aromática de flores blancas y cítricos, que lo convierten en un clásico inconfundible cada añoUva: Parellada, Macabeo y Xarel.loOrigen: España

27,00 €

Finca Parera, Clar 2022

Orange, macerado, complejo, reflexivo

23,00 €

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