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Costillar Ibérico

Con patatas fritas. Costilla de cerdo ibérico cocinada durante 48h para que se deshaga literalmente en tu boca. Elige tu salsa favorita para acompañarlas. Un desfase de producto 100% ibérico. Sin salsa no contiene alérgenos. Alérgenos: BBQ Koreana (s...

22,90 €

El Señorito

Bocata de jarrete de angus súper jugoso, mayonesa trufada, col fresca y pepinillos. Escandalosamente adictivo. Alérgenos: gluten, huevo, soja, apio, mostaza. Incluye patatas.

17,50 €

Chimichicken

Sandwich de pechuga de pollo asada a baja temperatura con salsa chimichurri, queso emmental y rúcula. Fresco y ligeramente picante. ¡Viene con patatas! Alérgenos: gluten, leche, sulfitos, mostaza.

14,95 €

Combos

Combo Piscineo para 6

3 entrantes + 2 Tortillas grandes + 6 bebidas. Un plan inigualable para disfrutar en la pisci o donde tú quieras.

69,00 €

Combo Doble o Nada

2 Hamburguesas con patatas + Chicken Bites+ 2 bebidas. El planazo perfecto del verano.

46,60 €

Combo Veraneo para 4

4 burgers con patatas + Ración de chicken bites + 4 bebidas. Dale Desfase a tu verano!

46,00 €

Combo Verano para 2

Tortilla para 2 + Ensalada + Pan: perfecto para compartir.

22,45 €

Combo Me lo Merezco

Burger con patatas y bebida.

18,80 €

Burgers con patatas fritas

La Pija

Hamburguesa con mayonesa trufada, cebolla caramelizada y huevo plancha. La burger más sibarita de desfase. ¡Viene con patatas!Alérgenos: Gluten, leche, huevo, soja, mostaza, sulfitos. Puede contener trazas de sésamo.

18,50 €

La Original

Hamburguesa de vaca madurada en pan brioche de mantequilla con queso cheddar curado, lechuga, tomate en rodajas y salsa Desfase. ¡Viene con patatas!Alérgenos: gluten, pescado, soja, leche, mostaza, sésamo, sulfitos.

17,50 €

Tío Sam

Hamburguesa con BBQ Jack Daniel's, dos tiras de bacon, cebolla caramelizada y cheddar rojo. Al más puro estilo ruta 66. ¡Viene con patatas!Alérgenos: gluten, soja, mostaza, sulfitos, puede contener trazas de sésamo.

17,50 €

Ensaladas

Tacos de Ensalada César

Una ensalada diferente: contramuslo de pollo jugoso con salsa césar, parmesano y kikos, para montártelo en tacos con cogollo de lechuga.

12,25 €

Nuestra Ensalada

Mezclum de rúcula, lechuga con vinagreta, tomate en dados, cebolla crujiente y queso de cabra.Alérgenos: leche, gluten, mostaza.

10,90 €

Costillas

Costilla Taquera

Móntante nuestras costillas en tacos de trigo (8 tortillas) y mix de cebollas (encurtida y crujiente). Este plato es perfecto para compartir. Alérgenos: mostaza, sulfitos, cereales que contienen gluten.

28,90 €

Costillar Ibérico

22,90 €

Tortilla de patatas - para 2 o para 6

Tortilla Ranchera - para 6

Brutalmente sabrosa con bacon crujiente, nuestra exclusiva salsa y un toque de queso gratinado por encima. Un auténtico desfase pensado para los más gochos. Apto embarazadas pidiendo tortilla muy hecha. Apto para celíacos.

22,95 €

Tortilla Trufada - para 6

Tortilla de patata con trufa y cebolla caramelizada, hecha con huevos camperos gallegos. Apto embarazadas pidiendo tortilla muy hecha. Apto para celíacos.

21,90 €

Tortilla Chupacabras - para 6

Con cebolla caramelizada y queso de cabra. Pruébala y sé feliz. Apto embarazadas pidiendo tortilla muy hecha. Apto para celíacos.

19,50 €

Tortilla de la Abuela - para 6

La reina de las tortillas. La española. La que hace tu madre, tu abuela, la que hacía tu vecina del quinto. Tú eliges si la quieres con o sin cebolla. Apto para celíacos. Apta embarazadas pidiéndola más hecha.

17,95 €

Tortilla Ranchera - para 2

9,95 €

Tortilla Trufada - para 2

Tortilla de patata con trufa y cebolla caramelizada, hecha con huevos camperos gallegos. Apto embarazadas pidiendo tortilla muy hecha. Apto para celíacos.

8,50 €

Tortilla Chupacabras - para 2

Con cebolla caramelizada y queso de cabra. Pruébala y sé feliz. Apto embarazadas pidiendo tortilla muy hecha. Apto para celíacos.

7,50 €

Tortilla de la Abuela - para 2

La reina de las tortillas. La española. La que hace tu madre, tu abuela, la que hacía tu vecina del 5. Tú eliges si la quieres con o sin cebolla. Apto para celíacos.

7,00 €

Bocatas & Burritos con patatas fritas

El Señorito

Bocata de jarrete de angus súper jugoso, mayonesa trufada, col fresca y pepinillos. Escandalosamente adictivo. Alérgenos: gluten, huevo, soja, apio, mostaza. Incluye patatas.

17,50 €

Chimichicken

Sandwich de pechuga de pollo asada a baja temperatura con salsa chimichurri, queso emmental y rúcula. Fresco y ligeramente picante. ¡Viene con patatas! Alérgenos: gluten, leche, sulfitos, mostaza.

14,95 €

Acompañamientos

Ranch fries

Patatas fritas con muuucho queso cheddar fundido y bacon súper crujiente por encima, mezclado con nuestra sabrosa salsa ranchera. ¡Perfectas para compartir!Alérgenos: huevo, leche, soja, mostaza.

12,50 €

Chicken Bites

Contramuslo de pollo crujiente y jugoso con una salsa adictiva para chuparse los dedos. Alérgenos: gluten, soja, sésamo, huevo, sulfitos.

8,90 €

Ensaladilla

Casera, con mucho atún y acompañada de unas piparras y regañás para untar.Alérgenos: gluten (regañás), huevo, pescado, soja, sulfitos.

8,50 €

Postres

El Mejor Brownie de Madrid

La jugosidad de nuestro brownie y el equilibrio en el sabor a chocolate lo hacen el auténtico rey de Madrid. Sugerencia: métele 20 segundos de micro para gozarlo al máximo. Alérgenos: gluten, huevo, leche, soja, frutos de cáscara.

6,95 €

Cheesecake

Hemos mejorado nuestra receta de tarta de queso, haciéndola más cremosa. Viene con galleta Lotus por encima. ¡Deliciosa!Alérgenos: leche, gluten, puede contener trazas de cacahuete, frutos de cáscara, sésamo y soja (Lotus).

6,25 €

Bebidas

Coca-Cola lata

2,50 €

Coca-Cola Zero lata

2,50 €

Cerveza Victoria 25cl

2,50 €

Extras

Patatas fritas

Ración de patatas fritas con dos bolsitas de ketchup incluidas.Apto para celíacos

3,00 €

EXTRA: Salsa Ribsperience

1,25 €

EXTRA: Salsa Ranchera

1,25 €

EXTRA: Salsa Jack Daniel's BBQ

1,25 €

EXTRA: Salsa BBQ Koreana

1,25 €

EXTRA: Salsa Mayo-Trufada

1,25 €

EXTRA: Ketchup (2 bolsas)

0,95 €

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