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Ebi Tempura Uramaki (8 Pzs.)

Langostino, aguacate, tobiko y tempura crujiente

12,90 €

Kaguya Uramaki (8 Pzs.)

Atún, aguacate, foie flameado, tobiko y salsa especial

13,80 €

Spicy Maguro Uramaki (8 Pzs.)

Atún picante, aguacate, tobiko y sésamo

11,90 €

Uramakis Especiales

Wagyu Uramaki (8 Pzs.)

Wagyu, espárrago, tempura, kampyo, aguacate, ajo frito y trufa

15,80 €

Uramaki Aka Maki (8 Pzs.)

Langostino, atún, salsa tomate, cebollino y yuzu

14,80 €

Uramaki De Arcoiris Roll (8 Pzs.)

Kanimi, langostino, aguacate, tobiko, pepino, pescado variado y mango

14,80 €

Kani Uramaki (8 Pzs.)

Cangrejo natural, kampyo, aguacate, salsa picante y tobiko negro

14,80 €

Unagi Uramaki (8 Pzs.)

Shake furai, anguila, sésamo y salsa unagi

14,80 €

Bcn Uramaki (8 Pzs.)

Salmón, mango, aguacate, spicy mayo, tobiko, cebollino y salsa unagi

14,20 €

Tataki uramaki

Atún tostada, aguacate, langostino tempura, kambio, salsa especial

13,90 €

Kaguya Uramaki (8 Pzs.)

Atún, aguacate, foie flameado, tobiko y salsa especial

13,80 €

Ebi Furai Uramaki

Langostino, aguacate, philadelphia, pez mantequilla flameado

13,50 €

Ebi Tempura Uramaki (8 Pzs.)

Langostino, aguacate, tobiko y tempura crujiente

12,90 €

Uramaki De Foie Maki (8 Pzs.)

Foie flameado, aguacate, sésamo, chalota y salsa unagi.

12,80 €

Dragón uramaki (8 Pzs.)

Salmón aguacate rebozado

12,50 €

Uramaki California Maki (8 Pzs.)

Langostino, kanimi, aguacate, tobiko y pepino

12,00 €

Spicy Maguro Uramaki (8 Pzs.)

Atún picante, aguacate, tobiko y sésamo

11,90 €

Shake Tempura Maki (8 Pzs.)

Salmón tartar, aguacate, rollo frito, sésamo y salsa unagi

11,80 €

Uramaki Shake To Avocado (8 Pzs.)

Salmón, philadelphia, aguacate, chalota y salsa unagi

11,60 €

Uramaki De Maguro Tempura Maki (6 Pzs.)

Atún picante, espárrago, chalota, sésamo y ponzu

11,50 €

Uramaki Oshizushi (8 Pzs.)

Atún rojo, aguacate, tempura crujiente, miso y sésamo

11,50 €

Yasai Uramaki (8 Pzs.)

Espárrago, pepino, dagen y aguacate

10,80 €

Philadelphia Roll (6 pzs.)

Salmón con avocado y Philadelphia rebozado

10,60 €

Maguro avocado uramaki (8 Pzs.)

Atún avocado

10,50 €

Shake avocado uramaki (8 Pzs.)

Salmón avocado

9,50 €

Combinados

Combinado De Maguro Y Shake (18 Pzs.)

Sashimi (6 pzs.), nigiris (4 pzs.) y maki (8 pzs.)

25,00 €

Combinado De Sushi No Moriavase (15 Pzs.)

Nigiris variado (7 pzs.) y maki (8 pzs.)

20,50 €

Combinado De Nigiri No Moriavase (5 Pzs.)

Salmón, atún, lubina, gamba y shake aburi

13,00 €

Entrantes

Salmón Salad

Salmón, cebollino, puré de ajo y soja

12,00 €

Espinaca Miso

Brotes de espinaca baby, salsa miso, queso parmesano y ajo frito

10,90 €

Wakame Salad

Algas wakame, pepino, gamba y salsa mango

8,20 €

Bambú Japonés

Brotes de bambú de invierno estofado

7,80 €

Miso Shiru

Miso tofu alga, cebollinos y dashi

4,50 €

Edamame

Judía verde, sal marina y shichimi

4,50 €

Gohan

Arroz blanco

3,20 €

Cuina Kaguya

Wagyu Yaki Udon

Wagyu, fideos gruesos y verduras variadas

12,80 €

Salmón Teriyaki

Salmón a la plancha, shitake y salsa teriyaki

12,00 €

Yaki Soba

Mariscos, fideos y verduras variadas

11,80 €

Wan Ton

Gambas, cerdo ibérico, cebollino y sésamo

11,20 €

Tori No Teriyaki

Muslo de pollo a la plancha shitake y salsa teriyaki

11,00 €

Yaki Meshi

Pollo, arroz y verduras variadas

10,80 €

Tori No Furai

Muslo de pollo, tempura y salsa japonesa

9,20 €

Ebi No Furai

Langostino, tempura y salsa japonesa

9,20 €

Gyoza (5 Pzs.)

Pollo, repollo, zanahoria, cebolla y cebollino

8,50 €

Gyoza Vegetal (5 Pzs.)

Repollo, zanahoria, cebolla y cebollino

7,80 €

Donburi

Unagi Don

Unagi arroz

19,00 €

Chirashi Don

Pescado variado

16,50 €

Nigiris

Nigiri Wagyu (1 Pza.)

Wagyu con trufa

5,00 €

Nigiri Foie (1 Pza.)

Foie gras

4,60 €

Nigiri Kanotegi (1 Pza.)

Sushi erótico

4,50 €

Nigiri toro (1 Pza.)

Ventresca de atún

4,50 €

Nigiri Shake No Aburi Ikura (1 Pza.)

Salmón flameado y hueva de salmón

4,00 €

Nigiri Akami Atún (1 Pza.)

Atún

3,60 €

Nigiri Hamachi (1 Pza.)

Pez limón

3,20 €

Nigiri Ebi (1 Pza.)

Langostino

3,20 €

Nigiri Shake (1 Pza.)

Salmón

3,00 €

Hosomakis

Hosomaki De Teka Maki (8 Pzs.)

Atún

8,00 €

Hosomaki De Shake Maki (8 Pzs.)

Salmón

7,00 €

Sashimis

Sashimi Mix (12 Pzs.)

Salmón, atún, lubina y pez limón

21,00 €

Sashimi De Toro (4 Pzs.)

Ventresca de atún

13,80 €

Sashimi De Atún (4 Pzs.)

Atún

10,20 €

Sashimi Hamachi (4 Pzs.)

Pez limón

9,80 €

Sashimi Shake (4 Pzs.)

Salmón

8,60 €

Hand Roll

Hand Roll de salmón (1 cono)

Salmón avocado

7,50 €

Hand Roll de ebi furai (1 cono)

7,50 €

Hand Roll de atún (1 cono)

Atún avocado

7,50 €

Tartar Usuzukuri

Tartar De Atún Tartar

Atún, huevo de codorniz, cebollino y salsa sésamo

15,50 €

Tataki de Atún

Tataki de atún rojo, tomate fresco, ponzu y cebollino

15,30 €

Wagyu Tataki

Wagyu, cebolla roja, aceite de trufa y ponzu

14,80 €

Pez Limón Tiradito

Pez limón, chili, cilantro y puré de ajo

13,90 €

Shake tartar

Salmón, aguacate, huevas de salmón

13,20 €

Postres

Pastel de queso

Pastel

6,00 €

Mochi té verde

Rellenas de musses

5,50 €

Mochi de fresa

Rellenas de musses

5,50 €

Mochi de queso

Rellenas de musses

5,50 €

Mochi de maracuyá

Rellenas de musses

5,50 €

Trufas japones de té verde (4 Pza.)

Trufas té verde

5,50 €

Trufas japones de chocolate (4 Pza.)

Trufas de chocolate

5,50 €

Dorayaki judia roja

Tortilla rellenas de judia roja

4,60 €

Dorayaki chocolate

Tortilla rellenas de chocolate

4,60 €

Cerveza

Kirin 330ml

Cerveza japonesa

3,50 €

Sapporo 330ml

Cerveza japonesa

3,50 €

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