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Rock & Roll -8 Pzs-

2 pour 1

Nuestro carnoso rollo de sushi uramaki, arroz de sushi tradicional, algas, carne de monte en movimiento, cebolla caramelizada, pepino, caviar de tapioca, tomate asado, mayonesa de ajo. No podemos garantizar la ausencia de contaminación cruzada.

15,90 €

Cardo's Niguiri

2 pour 1

Niguiri de setas cardo marinadas en tamari, queso de anacardo fermentado, caviar de tapioca y jengibre.

3,20 €

Maki Tropical -8 Pzs-

2 pour 1

Un Uramaki versión tropical, relleno de mango, aguacate y tofu crujiente, acabado con queso crema fermentado casero y tartar de mango picante. Alérgenos: gluten, soja, frutos secos y guindilla.

15,90 €

Top des ventes

Pad Sa Thai 2.0

Tallarines de arroz salteados con zanahoria, brócoli, brotes de soja, salsa de tamarindo, cacahuetes, salsa satay y tonkatsu de seitán. Disponible opción sin gluten aunque no podemos garantizar la ausencia de contaminación cruzada.

16,50 €

Best Tapas This Side Of Beijing

Operación Bikini

Sandwich japonés relleno de seitán crujiente, salsa caesar y pepinos salteados.

13,90 €

Tikka Masala Protein Bao

Pan bao relleno de tikka masala de “pollo”, salsa raita, cebolla encurtida y cilantro. Alérgenos: Gluten, Soja.

8,50 €

Oishi Broccoli

Brócoli frito acompañado de salsa goma ponzu y anacardo tostados.

7,80 €

Aran-xino

Croqueta de arroz con berenjena “Yu-Xiang”, cubierta por una velo de berenjena.

3,50 €

Cardo's Niguiri

2 pour 1

Niguiri de setas cardo marinadas en tamari, queso de anacardo fermentado, caviar de tapioca y jengibre.

3,20 €

Signature Plant Based Sushi

Green Dragon Roll -8 Pzs-

Delicioso y festivo rollo de sushi uramaki, arroz negro, algas, espárragos, champiñones, rúcula, aguacate, mayonesa ahumada. Disponible opción sin gluten aunque no podemos garantizar la ausencia de contaminación cruzada.

17,50 €

Foie Gras Roll -8 Pzs-

Nuestro foie gras vegano casero hace este uramaki muy francés. Arroz de sushi, alga nori, shiitake, manzana caramelizada, reducción de wasabi y oporto. Disponible opción sin gluten aunque no podemos garantizar la ausencia de contaminación cruzada.

16,50 €

Rock & Roll -8 Pzs-

2 pour 1

15,90 €

Maitake & Sweet Potato Uramaki -8 Pzs-

Uramaki relleno de boniato asado, maitake salteados al wok, queso de anacardo fermentado y chimichurri asiático.

15,90 €

Maki Tropical -8 Pzs-

2 pour 1

Un Uramaki versión tropical, relleno de mango, aguacate y tofu crujiente, acabado con queso crema fermentado casero y tartar de mango picante. Alérgenos: gluten, soja, frutos secos y guindilla.

15,90 €

Futomate Tartar -8 Pzs-

Un futomaki veraniego y cremoso relleno de aguacate y queso fermentado casero. Acabado con tartar de tomate, salsa teriyaki y cebolla crujiente por arriba.

14,90 €

Bowls

Mumbai's Ravioli

Raviolis hechos a mano rellenos de ricotta de almendra casera, bechamel al curry y delicioso daal de lentejas. Alérgenos: Gluten, Frutos secos, Guindilla.

18,90 €

Pad Sa Thai 2.0

16,50 €

Kiss Me Ramen V3

Ramen de noodles caseros, con caldo cremoso a base de dashi y leche de coco , tofu estilo sichuan, choysum al wok , alga nori y espuma de coco salado.

15,90 €

Desserts

Desoriente's Famous Plant Based Snickers

Barra de chocolate rellena de turrón, caramelo y cacahuetes triturados salados

4,50 €

Beers

Beer Inedit

Bottle, Weissbeer

5,00 €

Beer Estrella

Bottle

3,50 €

Red Wines

Viña Zorzal Graciano

D.O. Navarra, 100% Graciano

20,00 €

Cava

Cava Mont Paral Vintage (750 Ml.)

D.O. Cataluña. Xarel· Lo, Macabeu & Parellada

22,00 €

White Wine

L'olivera Blanc de seré

Catalunya / D.O. Costers del Segre. (Chardonnay, Garnatxa Blanca, Macabeu, Malvasía, Parellada, Xarel·lo). 11% vol.

20,00 €

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