tortilla de trigo relleno de espinacas, bonito asado, alubias negras, tofu marinado, quinoa, maíz, queso cheddar, salsa de cilantro y anacardos, salsa chili, servido con guacamole y nachos
16,90 €
Wrap Lucky Luke
Espinacas, boniato asado, alubias negras, cebolla caramelizada, maíz, tempe, guacamole, queso cheddar y salsa de chili
15,90 €
Pasta
Pasta farfalle con boniato asado, espinacas, champiñones, nata y queso parmesano
18,25 €
Entradas
Nachos
Tortitas de maíz con lentejas, arroz integral, tomate, queso fundido, maíz, zoodles de calabacín, servido con nata
agria vegana y guacamole
16,00 €
Pakoras
Verduras y hortalizas rebozadas de la India con una salsa de ciruelas y tahin
13,50 €
Involtini
Rollos de berenjena al horno rellenos de mijo, ricotta, piñones, albahaca, pasas con mozarella gratinada y concasse de tomate natural.
*No puede ser vegano
*Sin gluten
13,25 €
Sopa del día
9,50 €
Crema del día
9,50 €
Pan de Parmesano y Cebolla
Por rebanada
5,25 €
Pan de Ajo
Por rebanada
4,50 €
Ensaladas
Gringo
Mezclum. zanahoria, tomate, maíz, pimiento, cebolla roja, rábanos, alubias, aguacate, cheedar y tortitas de maíz con salsa de la casa
20,10 €
¡ Ave Caesar !
Cogollos, tomate cherry, cebolla roja, rábanos, brococli, tempe, aceitunas, aguacate y parmesano con salsa de anacardos, alfalfa, espárragos, dátiles y alcaparras
20,10 €
Mediterránea
Mezclum, quinoa, brócoli, garbanzos, cebolla roja, rúcula, aceitunas, tomates secos al sol, aguacate, pepino, queso feta y semillas tostadas con salsa de eneldo y limón
20,10 €
Súper Energy
Mezclum, tomate, remolacha, zanahoria, cebolla roja, tomates secos al sol, tofu, quinoa, humus, aguacate, alfalfa y granola salada de sarraceno, frutos secos y semillas con salsa de tahin y limón
20,10 €
Especialidades
Lasaña crudivegana
Laminas de calabacín crudo con salsa marinada de tomates secos al sol, ricotta de macadamia, pesto de pistacho, aceite de albahaca, champiñones marinados servida con queso parmesano vegano y brotes de alfalfa.
20,50 €
Pasta
Pasta farfalle con boniato asado, espinacas, champiñones, nata y queso parmesano
18,25 €
FARFALLE
Con tapenade de tomates secos al sol y aceitunas negras, espinacas, setas, ricotta, tomate cherry, espárragos y parmesano.
18,25 €
MUSAKA
De lentejas, boniato y berenjenas con salsa de tomate, mozzarella gratinado y una guarnicion de quinoa, rucula, pepino, tomate cherry, aguacate y aceitunas.
17,50 €
Burrito Tex - Mex
tortilla de trigo relleno de espinacas, bonito asado, alubias negras, tofu marinado, quinoa, maíz, queso cheddar, salsa de cilantro y anacardos, salsa chili, servido con guacamole y nachos
16,90 €
Hippie Love
Burger tempe, mijo, remolacha y nueces con pan de espelta ecologico, queso fundido aguacate y rúcula y salsa relish de tomate y cebolla
14,75 €
Chachi Mariachi
Burger de boniato asado, alubias negras y quinoa con pan espelta ecológico, queso fundido, maíz, alfalfa guacamole y mayonesa de chili y lima
14,75 €
Dinki Di
burguer de champiñones, parmesano, alubias negras con pan de espelta ecológica, queso cheddar fundido, cebolla caramelizada, huevo frito, kétchup.
14,75 €
Sandwiches con Pan de Espelta Integral y Ecológico
Sándwich La-La-Lita
Tomate natural, aguacate, cebolla caramelizada, mayonesa, queso cheddar y rúcula
14,10 €
Sándwich Eloy "The Wonderboy"
Berenjena, pesto, aguacate, tomates secos al sol, queso cheddar y rúcula
14,10 €
Sándwich Toscana
Humus, zanahoria, pesto, cebolla caramelizada, aceitunas, feta y rúcula
14,10 €
Sandwich huevo
Mayonesa, huevo y queso cheddar
13,25 €
Wraps con Tortilla de Trigo. (Opción sin gluten tortilla pequeña de tacos)
Wrap Lucky Luke
Espinacas, boniato asado, alubias negras, cebolla caramelizada, maíz, tempe, guacamole, queso cheddar y salsa de chili
15,90 €
Wrap Beach Boy
Pesto, espinacas, berenjena, aguacate, tomate, queso feta y mozzarella.
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