Atalak

Salduenak

Ración de torreznos laminados de la casa

13,00 €

Bravas de Feria

Con Alioli

14,00 €

Para compartir

Cachopín de ternera

Relleno de salsa de callos y queso semicurado

19,50 €

Alcachofa a la plancha sobre cremoso de queso Idiazabal

16,50 €

Croissant de rabo de toro

Con su jugo y queso Idiazabal

16,00 €

Duo de Brioche

de Pulpo con Patata Revolcona y de Mollejas a la Brasa

16,00 €

Huevos rotos con puntilla

Y patatas confitadas en grasa de jamón ibérico

15,50 €

Pollo frito estilo Kentucky con patatas fritas y salsa sweet chipotle

15,50 €

Nachos

con Guacamole, Queso y Chili con Carne

15,50 €

Gyozas de txistorra a la sidra con su propia salsa y BBQ manchega

14,50 €

Ración de croquetas de jamón Joselito (6 uds.)

Con velo de papada ibérica

14,50 €

Gyozas de Pollo Teriyaki

con Salsa Sweetchilli

14,50 €

Bravas de Feria

Con Alioli

14,00 €

Buñuelos de Idiazabal como los de la abuela con mermelada de piquillo

14,00 €

Soldaditos de Pavía

Con alioli

14,00 €

Oreja Crocante con Salsa Brava

13,50 €

Ración de torreznos laminados de la casa

13,00 €

Ensaladilla rusa casera

Con atún en conserva, polvo de jamón y yema curada

11,50 €

Burger y bocadillos

Bikini de Lacón

Con Queso Idiazabal y Trufa

11,00 €

Bocadillo de ternera con Queso

9,50 €

Bocadillo de lomo con queso

8,50 €

Bocadillo de jamón con tomate rallado

8,50 €

Bocadillo de calamares con mayonesa de jamón

8,50 €

Postres

Tarta de queso brutal

Con helado de Idiazabal

7,50 €

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Mediterraneoa

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