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Taupada Taberna
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Prime
Salduenak
La Burger A La Brasa (200 G.)
Bacon, queso Ossau Iraty, cebolla caramelizada, yema y patatas
15,00 €
Begihaundis
Mayonesa negra
15,00 €
Comida
Festín De Costilla A La Brasa (2 Pax.)
salsa picante, salsa demi glace, ensalada y pan bao
30,00 €
Pulpo A La Brasa
Kale, patata aliñada
25,00 €
Churrasco de Potro Navarro
Cebolla morada, lechuga, patatas fritas
25,00 €
Abakando Roll (1 Ud.)
Brioche, bogavante y salsa taupada
24,00 €
Confit de Pato & Vermouth
Puré de boniato, vermouth con hierbas de Jaizkibel
22,00 €
Salteado de Verduras a la Brasa
Tirabeques, pak choi, cebolleta, ajo tierno, garbanzo frito
20,00 €
Pescadito frito & Cangrejo de Concha Blanda
Gamba cristal, sabirón, cangrejo, salsa-rosa-limón
19,00 €
Bacalao En Rojo Gratinado
Crema de coliflor, piperrada
16,00 €
Begihaundis
Mayonesa negra
15,00 €
La Burger A La Brasa (200 G.)
Bacon, queso Ossau Iraty, cebolla caramelizada, yema y patatas
15,00 €
Albóndigas De Betizu
Salsa de queso del Roncal
15,00 €
Chuleta del Mar
Bonito del Cantábrico, refrito de ajos, guindillas
15,00 €
Piparras fritas!
De Hernani
12,00 €
Ensalada de Tomate y Ventresca
De Hernani
10,00 €
Patatas Taupada
Mahonesa de ajo confitado, mahonesa de sriracha
8,50 €
La Kroketa
Consulta variedades
2,70 €
La Kroketa
Consulta variedades
2,70 €
Mini Chapata Artesana (1 Ud.)
De Ore Ama Obradorea
1,50 €
Postres
Txokoezpelette
Sagarra y manzana
7,50 €
Tarta De Queso
Homenaje a Zuberoa
7,50 €
Zumos
Zumo de Melocotón Minute Maid (20 cl.)
2,50 €
Zumo De Piña Minute Maid (25 Cl.)
2,50 €
Bebidas
ITXAS BURU Euskal Sagardoa
7,50 €
Agua Solán De Cabras (1,5 l.)
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,00 €
KAS Naranja Refresco con gas sabor Naranja sin Azúcar Lata 330ml
Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.
2,00 €
KAS Limón Refresco con gas sabor Limón Lata 330ml
Bebida refrescante de zumo de fruta con azúcares y edulcorante 330ml.
2,00 €
Agua (33 Cl.)
1,50 €
Cervezas
Cerveza DOBLE IPA Marabunta / Nómada (33 cl.)
6,50 €
Cerveza CENTENIAL IPA / Founders (35,5 cl.)
6,50 €
Cerveza IPA Petricor / Nómada (33 cl.)
6,50 €
Cerveza SIN GLUTEN ECOLÓGICA / Nómada (33 cl.)
4,00 €
Cerveza 0'0 MAGNA TOSTADA / San Miguel (33 cl.)
3,50 €
Cervez SIN ESPECIAL / Alhambra (22 cl.)
3,00 €
Cerveza LAGER Mini / Alhambra (22 cl.)
2,50 €