Salduenak

Hamburguesa Monty

Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas

15,80 €

Escalopa de pollo con puré.

13,80 €

Gazpacho

12,60 €

Sopas y cremas

Gazpacho

12,60 €

Vichyssoise

12,60 €

Hamburguesas

Hamburguesa Cadillac

Bacon, queso gratinado y alcaparras

16,50 €

Hamburguesa Monty

Elaborada con puntas de solomillo. Con finas patatas fritas

15,80 €

Hamburguesa Flash

Con alcaparras y finas patatas fritas

15,80 €

Tortillas

Tortilla de trufa y queso

Trufa negra y queso

14,70 €

Tortilla de patatas con jamón ibérico de bellota

10,90 €

Tortilla de patatas Lay´s con anchoa, pesto rojo y tomate seco

10,80 €

Tortilla excursionista

Patatas, butifarra

9,80 €

Tortilla campesina

Bacon

9,80 €

Tortilla de ajos tiernos y bacalao

Temporada

9,20 €

Tortilla a la gallega

Pimientos de Padrón, cebolla, chorizo

9,20 €

Tortilla panadera

Daditos de pan, queso, tomate frito

9,00 €

Tortilla patatas con cebolla

9,00 €

Tortilla bikini

8,70 €

Escalopas

Escalopa de ternera

14,50 €

Escalopa de pollo con puré.

13,80 €

Escalopa de cerdo

Con puré.

13,80 €

Adicionales

Rovellons de Berguedà salteados con ajo y perejil

23,80 €

Lubina salvaje a la plancha con aceite de romero y verduritas

22,50 €

Roast-Beef de Nebraska en su jugo

con puré de patata

17,80 €

Lomo de bacalao a baja temperatura al chardonnay con uvas espinacas

17,80 €

Abanico de entrecot de ternera gallega (100grs)

a la plancha con sal gorda con puré natural y cebolla caramelizada

17,80 €

Tataki de entrecot de ternera gallega

con puré natural de patata y cebolla caramelizada

17,80 €

Ceps de temporada salteados con huevo trufado y torrezno de Soria

16,80 €

Calamares a la andaluza

16,80 €

Fideuá de gamba y sepia

16,80 €

Meloso de cordero con parmentier de boniato y zanahoria braseada

16,70 €

Salteado de habitas con espárragos trigueros, pulpitos y butifarra negra

16,70 €

Guisantes melosos a la menta con cebolletas

15,80 €

Arroz meloso con butifarra de Pagés y rossinyols

15,80 €

Arroz a la cubana (huevo frito, salsa de tomate y plátano frito)

15,70 €

Raviolis wonton de pato con confitura de manzana y frutos rojos

14,80 €

Berenjena ahumada con queso de cabra y manzana a la miel de romero

14,80 €

Canelón de berenjena

14,80 €

Puerros a la plancha con virutas de parmesano y sardina

marinada a la sidra y cítricos

14,80 €

Rabo de buey con parmentier de patata trufada

14,80 €

Magret de pato a la plancha con mermelada de naranja y melocotón de vina

al moscatel

14,70 €

Gyozas de gamba roja

14,50 €

Pelota de ternera rustida con calamarcitos de playa

14,50 €

Arroz Esquirol

Arroz rehogado con bacon, piñones y maiz.

13,50 €

Croquetas de bacalao

1 unidad

2,85 €

Croquetas de pollo

1 unidad

2,85 €

Croquetas de jamón Ibérico

1 unidad

2,85 €

Croquetas de Idiazabal

1 unidad

2,85 €

Croquetas de ceps

1 unidad

2,85 €

Postres

Lemon pie

7,80 €

Tarta de queso

7,80 €

Tarta de chocolate

7,80 €

Tarta de zanahoria

7,80 €

Torrijas

7,30 €

Tarta Sacher

6,00 €

Flan hecho en casa

5,60 €

Flan de chocolate

5,60 €

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