Sopa a base de ternera, patata, yuca, plátano y mazorca, acompañado de arroz, arepa, aguacate y carne en salsa
17,20 €
Salchi-"Macha"
(+/-800gr).
Patatas fritas, chorizo colombiano, chicharrón, salchicha, pollo adobado, queso mozzarella, maduro calado, salsa barbacoa, salsa de maíz, salsa rosada y salsa de ajo.
22,00 €
Ensalada La Palenquera
Banana, sandia, mango, melón, crema de la casa, queso fresco, coco rallado, culminada con manzana, kiwi, fresa, melocotón en almíbar, sirope de fresa, leche condensada, crocante de almendra y dos bolas de helado de fresa.
13,80 €
COMBOS
COMBO 1
ELIGE 1 ENTRANTE, 1 PATACÓN Y UNA BEBIDA
19,80 €
COMBO 2
ELIGE 1 ENTRANTE, 1 AREPA Y 1 BEBIDA
15,60 €
Para Abrir Boca
Salchi-"Macha"
(+/-800gr).
Patatas fritas, chorizo colombiano, chicharrón, salchicha, pollo adobado, queso mozzarella, maduro calado, salsa barbacoa, salsa de maíz, salsa rosada y salsa de ajo.
22,00 €
Sancocho de ternera
Sopa a base de ternera, patata, yuca, plátano y mazorca, acompañado de arroz, arepa, aguacate y carne en salsa
17,20 €
Salchipapa Criolla
Papa criolla, salchicha, maíz dulce, queso mozzarella, queso gouda acompañado de salsa de ajo y salsa rosada
13,80 €
Ceviche de langostino
Ceviche de langostino al estilo colombiano, con nuestra salsa levemente picante, cebolla morada, mango y chips de plátano verde
13,80 €
Encevichado de chicharrón
Chicharrón de cerdo frito con salsa de maracuyá y mango, chips de plátano verde y cebolla encurtida
10,80 €
Porción de sancocho (solo caldo)
Sopa ( a base de ternera) con patata, yuca, plátano y maíz. ( sin proteína)
8,80 €
Tequeños de queso relleno de guayaba( x4)
Palitos rellenos de queso y dulce de guayaba
8,60 €
Canoa De Maduro Bacon Y Queso
Canoa de plátano macho maduro con mantequilla, bacon y queso mozzarella
7,80 €
Canoa De Maduro Dulce De Guayaba Y Queso
Canoa de plátano macho maduro con mantequilla, queso costeño y salsa de guayaba
7,80 €
Chicharrón con arepa
Chicharrón acompañado de arepa
7,80 €
Maíz Tierno Frito
Maíz tierno frito a gajos acompañado de salsa rosada
7,50 €
Chori-Papa (personal)
Entrante con patatas fritas, chorizo santarrosano, salsa de maíz y salsa barbacoa de la casa.
5,50 €
Yuca frita (x6)
Yuca frita acompañada de salsa verde
5,50 €
Bacon-Papa (personal)
Entrante con patatas fritas, bacon, salsa de bacon y salsa de la casa.
5,00 €
Salchi-Papa (personal)
Entrante de patatas fritas, salchicha, salsa rosada y salsa de ajo de la casa.
4,20 €
Empanada de ternera
Empanada al estilo colombiano con ternera
3,00 €
Arepas
Arepa "La Llanera"
Arepa a base de harina de maíz, ternera adobada con nuestra salsa barbacoa, queso costeño, chicharrón frito y salsa de maíz.
13,80 €
Arepa Burguer
Arepa a base de harina de máiz, carne de cerdo, tomate, mozzarella, salsa de piña y salsa rosada
13,50 €
Arepa de ternera con queso costeño
Arepa de maíz con ternera adobada y queso costeño. Elige tu salsa favorita
12,00 €
Arepa "La Ranchera"
Arepa a base de harina de maíz, pollo desmechado adobado, guacamole, queso mozzarella, chorizo santarrosano y salsa barbacoa
12,00 €
Arepa "La Guarimbera"
Arepa de maíz con cerdo adobado, bacon, huevos de codorniz, salsa rosada y salsa de ajo.
11,80 €
Arepa "La Perla"
Arepa a base de maíz, pollo adobado, mermelada de piña, queso mozzarella, bacon, piña calada y salsa rosada.
11,80 €
Arepa con cerdo y mix de quesos
Arepa de maíz con cerdo adobado y mix de queso gouda y mozzarella.
10,60 €
Arepa con pollo y queso costeño
Arepa de maíz con pollo adobado y queso costeño
10,60 €
Arepa "Veggie"
Arepa a base de harina de maíz, guacamole, queso costeño, frijol negro, maíz dulce y plátano maduro calado con panela
9,20 €
Arepa de choclo de ternera
Arepa a base de maíz dulce con ternera adobada y queso costeño.
8,00 €
Arepa con queso costeño
Arepa de maíz con queso costeño
7,80 €
Arepa de choclo de cerdo
Arepa a base de maíz dulce con cerdo adobado y queso costeño.
7,40 €
Arepa de choclo de pollo.
Arepa a base de maíz dulce con pollo adobado y queso costeño.
7,40 €
Arepa choclo queso
Arepa de maíz dulce con queso costeño
7,00 €
Patacones
Patacón El Vaquero
Base de plátano macho maduro o verde, ternera desmechada aliñada, nuestro guacamole casero, mozzarella y salsa de ajo
17,00 €
Patacón El Carnívoro
Base de plátano macho maduro o verde, pollo desmechado aliñado, chorizo santarrosano, chicharrón, queso mozzarella, salsa house barbacoa salsa rosada, salsa de bacon y salsa de la casa
17,00 €
Patacón El Granjero
Base de plátano macho maduro o verde, cerdo adobado desmechado, aguacate, lechuga, queso gouda, maíz dulce, salsa de ajo, salsa rosada y huevo de codorniz
16,25 €
Patacón El Más Chingón
Base de plátano macho maduro o verde, cerdo desmechado adobado con chipotle, dip de queso crema y cebollino, fríjoles negros, queso costeño, pico de gallo y nachos
16,25 €
Patacón Aloha
Base de plátano macho maduro o verde frito, pollo desmechado aliñado, bacon, queso mozzarella, mermelada de piña, salsa rosada y piña calada con panela
15,00 €
Patacón "Veggie"
Patacón a base de plátano verde o maduro, guacamole, queso mozzarella, fríjol negro, maíz dulce, queso costeño, pico de gallo y piña calada con panela
13,50 €
Patacones Burger
Patacón Burger De Ternera
Patacón de plátano macho verde, carne de hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, bacon, queso costeño a la plancha, salsa house barbacoa, salsa de la casa y huevo de codorniz
17,80 €
Patacón Burger De Cerdo
Patacón de plátano macho verde, carne de hamburguesa de cerdo, lechuga, tomate, mix de quesos, cebolla de la casa, salsa rosada, salsa de piña y huevo de codorniz
17,30 €
Ensaladas De Frutas y Postres
Ensalada La Palenquera
Banana, sandia, mango, melón, crema de la casa, queso fresco, coco rallado, culminada con manzana, kiwi, fresa, melocotón en almíbar, sirope de fresa, leche condensada, crocante de almendra y dos bolas de helado de fresa.
13,80 €
Fresas Con Crema
Fresas, crema de la casa, nata montada, crocante de almendras y virutas de Kit Kat.
8,75 €
Tarta de queso con dulce de guayaba
8,50 €
Cremoso de maracuyá
Cremoso hecho a base de maracuyá con crocante de almedra
8,50 €
Ensalada Only Fruit
Sandia, melón, mango, kiwi, arándanos, uva y maracuyá. Añádele limón, sal y Tajín