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Bocadillo de brisket pastrami con mostaza amarilla

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Cuarto frío

Cogollos césar

Cogollos de lechuga con aderezo césar y anchoas

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Salpicón cherry

Salpicón de tomate cherry, zanahoria, cebolleta, pepino, pimiento verde y vinagreta de Oxygarum

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Ensalada verde

Ensalada de hojas verdes frescas, cebolleta y OxyGarum

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Bocadillo brisket de pastrami

Bocadillo de brisket pastrami con mostaza amarilla

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Un bocadillo sustancioso con lechuga, salsa "picada de la casa" y pata de jamón braseada

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Bocadillo de costilla

Bocadillo de costilla de cerdo ahumada, chimichurri, cilantro y cebolla tierna

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Bocadillo de jamón braseado con mantequilla

Bocadillo de jamón braseado con un toque de mantequilla

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Pastel vasco

Un clásico postre cremoso de la repostería vasca

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Crema de natillas caseras

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Mousse de chocolate

Mousse de chocolate suave y aireada

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Yogur natural servido con granola crujiente

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Financiers 1 ud.

Bizcochito francés de almendra, perfecto para acompañar tu café

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Bebidas

Champagne Eric Taillet Exlusiv’T Extra Brut

Valle de Marne; Baslieux-Sud-Châtillon - Blanc de Meunier

50,00 €

Els Presseguers 2022, L’Enclos de Peralba

Penedés - Xarel.lo

30,00 €

Costers de Cornudella 2021, Companyía Vitícola Sileo

D.O. Montsant – Garnatxa

27,00 €

Sacabeira Albariño 2023, Vinos Con Memoria

Rias Baixas – Albariño

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Txakolí Doniene Gorrondona 2022

D.O.P. Bizkaiko Txakolina - Hondarribi Zuri

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Gazur 2023, Telmo Rodriguez

D.O. Ribera del Duero - Tinto Fino

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Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

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Agua Con Gas Solán de Cabras Botella 33cl.

Agua mineral con gas, con burbujas que la hacen más saciante y rica en minerales. Proveniente de la Serranía de Cuenca, fresca, ligera e ideal para combinar.

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Agua Mineral Natural Solán de Cabras Botella 0,33L

Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.

3,00 €

Tienda

Garum

Salsa fermentada de pescado, ideal para potenciar el sabor (100 ml)

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Oxygarum

Una versión especial de Garum, perfecta para aderezar tus platos (100 ml)

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Ultra Pepinillos Marin

Tarro de Pepinillos en Vinagre (935 ml)

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