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Caviar Louis Baerii (30 gr.)

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Buey de Mar "Txangurro "desmigado y preparado

Delicioso buey de mar desmigado y preparado listo a comer

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Platos y productos

Chatka , "Cangrejo Real de Noruega " abierta y preparada

Pata Entera

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Txangurro de Chatka

Delicioso txangurro de Chatka. ¡Para disfrutar!

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Buey de Mar "Txangurro "desmigado y preparado

Delicioso buey de mar desmigado y preparado listo a comer

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Salmón Marinado al Eneldo con nuestra salsa tartara

Sabrosísimo salmón marinado al eneldo con nuestra salsa tartara

28,00 €

Camarón cocido (150 g.)

Delicioso camarón cocido.

25,00 €

Tartar de Atun

Delicioso tartar de atún

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Tartar de Salmón

Delicioso tartar de salmón

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Langostino tigre Cocido (ud.)

Delicioso Langostino Tigre Cocido

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Ostra Louis Argent N.2 mediana

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Ostra Louis Argent N.2 mediana (6 uds.)

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Ostra Louis Argent N.4 pequeña

Ostra Louis Argent N.4 pequeña (12 uds.)

Nuestras ostras seleccionadas de las bateas de las marismas de la región Marennes Oléron

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Ostra Louis Argent N.4 pequeña (1 ud.)

Nuestras ostras seleccionadas de las bateas de las marismas de la región Marennes Oléron

2,80 €

Caviar Louis

Caviar Louis Iraní (100 g.)

Su color es gris. Su textura es muy cremosa, con un sabor marino complejo y largo en boca. Es el caviar más cotizado por su escasez en libertad y por su crianza más larga en cautiverio

260,00 €

Caviar Louis Baerii (30 gr.)

Hueva pequeña, color negra

45,00 €

Servicio de pan

Blinis y crème fraÎche

4,90 €

Servicio de pan alemán

Salsa mignonette, mantequilla

3,50 €

Bebidas

Dom Pérignon Vintage 2008 (75 cl.)

290,00 €

Champagne Bollinger Spécial Cuvée (75 cl.)

90,00 €

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