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Amo Brunch & Wine
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syrniki de pistacho y frambuesa
mezcla de requesón, puré de frambuesa, crema de pistacho, pistachos, frambuesas
15,00 €
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mezcla de requesón, yogur, puré de frutos rojos, frutos rojos
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papas, harina, bacon, pollo empanado, ensalada de rúcula y tomates cherry, huevos pochados
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papas, harina, ensalada de rúcula y tomates cherry, crema agria
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2 panecillos, salsa de pepino, salmón ahumado, aguacate, huevo pochado, salsa holandesa, sésamo y microvegetales
17,50 €
desayuno inglés
huevos, papas, salchichas de ternera y cerdo, tomates asados, bacon, pan,
frijoles en salsa de tomate, croquetas de queso y jamón
16,50 €
desayuno saludable
huevos pochados 2 uds, ensalada de rúcula con tomates cherry,
salmón ahumado, pepino, semillas de sésamo, puré de aguacate
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2 panecillos, salsas sriracha y de pepino, pollo crujiente, beicon,
huevo pochado, salsa holandesa, sésamo y microvegetales
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tostada con aguacate, mezcla de tomate
14,00 €
amo royal mini
brioche, salsa de pepino, salmón ahumado, aguacate, huevo pochado, salsa holandesa, sésamo y microvegetales
13,50 €
gofre de patata con queso azul
gofre de patata con salsa de queso azul y tomates, champiñones
13,00 €
hummus con champiñones silvestres
hummus, champiñones silvestres, cilantro y pan de pita
12,50 €
amo eggs benedict mini
brioche, salsas siracha y de pepino, pollo crujiente, beicon, huevo pochado, salsa holandesa, sésamo y microvegetales
11,00 €
tostada "locura de cereza"
brioche, crema de vainilla, cerezas en amaretto, helado de vainilla y crujiente de galleta
11,00 €
gachas de tomate
gachas de avena con salsa de tomate y huevo pochado
10,50 €
tarta vasca de queso
tarta de queso estilo vasco
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matcha rosa con crema de queso
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syrniki con caramelo y crema de calabaza
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hummus de remolacha asada con camarones
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gofre belga con higos
9,00 €