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Six
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Entrantes
Langostinos Tigre En Tempura
Troceados, con vinagreta de ají amarillo y spicy mayo
29,00 €
Tartar De Toro
Con tumaca japonés, crujiente de parmesano y masago arare
29,00 €
Tartar De Atún Rojo
Con vinagreta de shiso, crujiente de patata morada y aguacate
28,00 €
Arroz Frito Con Magret De Pato Al Horno Y Salsa Hoisin
Con verduritas y Pato
26,00 €
Escalope Milanesa Con Huevo Poché Y Trufa Negra
26,00 €
Escalope Milanesa
Con patatas fritas
22,00 €
Tartar De Salmón
Con tobiko wasabi, crujiente de nori y aguacate
22,00 €
Shawarma Dajaj De Pollo Marinado
Con ajo al grill roll y patatas fritas
20,00 €
Arroz Frito Veggie
Con brotes de soja, semilla de sésamo tostadas, shimeji y teriyaki
19,00 €
Yakisoba De Pollo
Con verduras y setas shitake
19,00 €
Ensalada Burrata
Con rúcula, pesto de albahaca y tomate raf
18,00 €
Dim-Sum Hakao De Langostino (4 Uds.)
Con salsa ponzu
17,00 €
Hummus
Crema de garbanzos, con tahina y limón
16,00 €
Dim-Sum Siu Mai De Pato (4 Uds.)
Con salsa de pato pekín
16,00 €
Rollito Primavera (4 Uds.)
Con verduras
15,00 €
Gyozas De Pollo (4 Uds.)
Con un toque de plancha y salsa de anguila
15,00 €
Gyozas De Pollo Curry (4 Uds.)
Con toque de plancha y spicy mayo
15,00 €
Gyozas De Verduras (4 Uds.)
Con toque de plancha y mayo yondu
15,00 €
Alitas De Pollo (4 Uds.)
Con sésamo picante
15,00 €
Mutabal
Crema de berenjena ahumada, con sésamo, ajo y limón
14,00 €
Edamames
Salteados, con salsa yakiniku, teriyaki y sal Maldon
13,00 €
Ensalada Wakame
Hidratada y con vinagre de arroz
10,00 €
Tacos
Tacos Gaonera De Solomillo (2 Uds.)
Con costra de queso y rúcula
16,00 €
Tacos Gobernador (2 Uds.)
Gamba roja, costra de queso y con mayo chipotle
16,00 €
Tacos De Cochinita Pibil (2 Uds.)
Con cerdo desmenuzado, cebolla morada y cilantro
14,00 €
Tacos De Carnitas (2 Uds.)
Con cerdo confitado, chicharrón, cebolla blanca y cilantro
14,00 €
Gringa Al Pastor (2 Uds.)
Tortilla de trigo, con carne al pastor, queso, piña y cebolla
14,00 €
Tacos Al Pastor (2 Uds.)
Con cerdo marinado en achote, piña, cebolla blanca y cilantro
13,00 €
Tacos Alambre (2 Uds.)
Tortilla de trigo de solomillo, con pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo y queso. (La foto no corresponde con el producto)
12,00 €
Pastas
Spaguetti Alla Carbonara Con Guancciale
Pasta
20,00 €
Raviolo Di Manzo Brasato Al Pomodoro
Raviolo
20,00 €
Gnocchi Al Pesto
Gnocchi
19,00 €
Spaguetti Cacio E Pepe Con Queso Y Pimienta
Pasta
18,00 €
Pizzas
Pizza Tartufata
Con crema blanca de puerro, lascas de parmesano, funghi y trufa
22,00 €
Pizza Quattro Formaggi
Con mozzarella fiore di late, parmesano, gorgonzola y moliterno al tartufo
21,00 €
Pizza Diavola
Con tomate, mozzarella fiore di late, oliva negra y salami picante
20,00 €
Pizza Capricciosa
Con mozzarella fiore di late, alcachofa, funghi, prosciutto cotto y oliva negra
19,00 €
Pizza Margherita
Con tomate, mozzarella fiore di late y albahaca
18,00 €
Uramakis
Uramaki California (8 Uds.)
Con king crab, spicy mayo y tobiko rojo
26,00 €
Norimaki De Atún Picante (8 Uds.)
Con salsa kimuchi, negi y shiso verde
24,00 €
Uramaki De Langostino En Tempura (8 Uds.)
Con salmón, aguacate, mayo trufa y tobiko rojo
23,00 €
Uramaki De Salmón (8 Uds.)
Con mango, queso crema y spicy mayo
21,00 €
Norimaki En Tempura (8 Uds.)
Con salmón, aguacate, spicy mayo flambeada y teriyaki de maracuyá
19,00 €
Uramaki Green (8 Uds.)
Con aguacate, zanahoria encurtida, mango y mayonesa yondu
17,00 €
Sashimis
Sashimi Moriawase (12 Uds.)
Salmón, atún, hamachi y toro
47,00 €
Sashimi De Toro (6 Uds.)
de Toro
35,00 €
Sashimi De Atún (6 Uds.)
de Atún
29,00 €
Sashimi De Salmón (6 Uds.)
de Salmón
26,00 €
Makis
Maki Toro Negi (6 Uds.)
con Toro
15,00 €
Maki De Salmón (6 Uds.)
de Salmón
13,00 €
Maki De Aguacate (6 Uds.)
con Aguacate
11,00 €
Nigiris
Nigiri De Gamba Roja (1 Ud.)
Con pesto de kale
8,00 €
Nigiri De Salmón Con Anguila Y Almendra (1 Ud.)
7,00 €
Nigiri De Steak Tartar (1 Ud.)
Con arroz frito
7,00 €
Nigiri de Lubina (1 Ud.)
Con Sunomono de Daikon
6,00 €
Nigiri De Atún Con Tomate Seco Y Encurtido De Wasabi (1 Ud.)
con Tomate Seco y Wasabi
6,00 €
Nigiri De Anguila Con Masago Arare (1 Ud.)
con Masago Arare
6,00 €
Nigiri De Pez Mantequilla (1 Ud.)
Con miso butter
6,00 €
Gunkan Pez Mantequilla Trufado (1 Ud.)
Con huevo de codorniz
6,00 €
Nigiri De Atún Con Atún Y Arroz (1 Ud.)
4,50 €
Nigiri De Salmón (1 Ud.)
con Arroz
4,00 €
Nigiri De Lubina (1 Ud.)
con Arroz
4,00 €
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