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LA GASTRONOMÍA TRADIZIONALE DE GIOIA
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Els més venuts
Spaghetti a la carbonara
Nuestra carbonara arrasa en Madrid desde hace más de 10 años.
¿Te la vas a perder? La elaboramos con spaghetti caseros alla chitarra con guanciale, queso pecorino y huevo a baja temperatura. ¡No te quedes sin probarla! (120 g.)
12,90 €
Tagliatelle a la boloñesa
La boloñesa casera, todo un clásico de la cocina italiana! Elaborado con pasta fresca (120 g.) y salsa boloñesa casera.
Te damos un tip...como es inevitable mojar pan para terminar la salsa, añade una de nuestra focaccinas artesanales!
12,90 €
Menús
Menú tradición
Si hoy en absoluto te apetece cocinar.... ¡te lo dejamos fácil! Nuestro menú tradición incluye Vitello tonnato como entrante, nuestra lasaña casera como plato principal y...para un final perfecto, nuestro tiramisú. ¡Date un homenaje completo!
21,50 €
Menú pinsa
La combinación ideal para no liarte y darte un capricho delicioso. Nuestro menú pinsa lleva la pinsa que tu escojas y un tiramisú tradicional...
¡Escoge tu pinsa y listo, a disfrutar!
16,50 €
Entrantes y complementos
Vitello tonnato
Un entrante fresco e ideal para compartir, nuestro Vitel Tuné: finas láminas de ternera recubiertas de una ligera mahonesa casera a base de atún, anchoas y alcaparras.
14,60 €
Mini Mantequilla de tomate
Mantequilla casera de tomate, ajo, orégano, mantequilla de cacao y colorante E129
1,50 €
Mollete integral con aceitunas
Pan integral casero con aceitunas taggiasca, hecho con harina integral, fécula, aceitunas, mantequilla, leche, levadura y miel.
1,50 €
Focaccina
Pan blanco casero hecho con harina, patatas, leche, mantequilla, levadura y miel
1,50 €
Pinsas
La 4 formaggi
Si te gusta el queso...¡Ni lo dudes, esta es tu opción y sabemos que te va a encantar! Lleva mozzarella, gorgonzola, parmigiano y burrata.
15,10 €
La mortadella e tartufo
Si te apetece algo realmente delicioso...¡esta es tu opción! Lleva mortadella, trufa fresca de temporada, mozzarella y una ligera crema a base de queso parmigiano...
14,50 €
Pinsa Carbonara
Pinsa blanca al estilo carbonara. Lleva yema de huevo, guanciale, mozzarella y una suave crema a base de parmigiano y pecorino. Si te gusta la pasta carbonara...¡No te la pierdas!
13,70 €
La Margarita
La pinsa más clásica...Lleva salsa de tomate y queso mozzarella. Aunque sea única en su total sencillez, te damos la opción de añadir ingredientes a tu gusto. ¡Atrévete!
13,70 €
La Zucchini
Pinsa romana de calabacines, tomate fresco y suaves gotas de pesto.
12,90 €
Pastas
Spaghetti a la carbonara
Nuestra carbonara arrasa en Madrid desde hace más de 10 años.
¿Te la vas a perder? La elaboramos con spaghetti caseros alla chitarra con guanciale, queso pecorino y huevo a baja temperatura. ¡No te quedes sin probarla! (120 g.)
12,90 €
Tagliatelle a la boloñesa
La boloñesa casera, todo un clásico de la cocina italiana! Elaborado con pasta fresca (120 g.) y salsa boloñesa casera.
Te damos un tip...como es inevitable mojar pan para terminar la salsa, añade una de nuestra focaccinas artesanales!
12,90 €
Lasaña boloñesa (350 g.)
Un super clásico de la cocina italiana, nuestra lasaña clásica casera, elaborada con pasta fresca al huevo, bechamel, salsa boloñesa y queso parmigiano. ¡No te la puedes perder!
12,50 €
Cannelloni ricotta y espinacas
Canelones caseros de pasta fresca al huevo, rellenos de queso fresco ricotta, espinacas y parmigiano.
12,50 €
Postres
Pinsa de Nutella
Lo ideal para terminar, date un capricho!
12,50 €
Tiramisú (120 g.)
Tiramisú de la casa. Escoge entre nuestro tiramisú clásico, de café, o los nuevos tiramisú de nutella y de crema de pistacho.
6,90 €
Bebidas
Cerveza artesanal Isaac (330 ml.)
Cerveza rubia artesanal italiana con toque ligeramente cítrico
6,00 €
Cerveza Menabrea (330 ml.)
Cerveza rubia italiana
4,50 €
Coca Cola
Lata 33 cl
2,50 €
Coca Cola Cero
Lata 33 cl
2,50 €
Cerveza Mahou roja
Lata de 33 cl
2,50 €
Agua con gas
Botella de plástico de 50 cl
1,90 €
Agua
Botella de plástico de 50 cl
1,90 €
Vinos
Vino moscato d'Asti Rinaldi (75 cl.)
Vino dulce espumoso
23,70 €
Vino Montepulciano d'Abruzzo Cantina Tollo (75 cl.)
Vino tinto Montepulciano
22,90 €
Vino Lambrusco Otello (75 cl.)
Vino espumoso
22,60 €
Vino Primitivo de Manduria Passo del Cardinale (75 cl.)
Vino tinto Primitivo
21,90 €
Vino prosecco Bio La Gioiosa (75 cl.)
Vino espumoso
21,50 €
Vino Verdejo Circe (75 cl.)
Vino blanco verdejo
19,90 €
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Preguntes freqüents
Què puc demanar a LA GASTRONOMÍA TRADIZIONALE DE GIOIA a Madrid?
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