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Sushi Nori
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Prime
Yakisoba de Pluma ibérica y Langostinos
Fideos finos salteados al wok con Pluma ibérica, Langostinos y verduras de temporada con salsa de yakisoba.
12,90 €
Osaka Roll (8 piezas)
Salmon, aguacate y cebolla caramelizada, recubierto de tartar de salmón con salsa teriyaki y cebollino.
14,50 €
Rock & Roll ( 8 piezas )
Rollito invertido de arroz relleno de langostinos y salmon en tempura, recubierto de masago, sesamo y aguacate, aderezado con mayonesa japonesa, salsa teriyaki y conflex de arroz.
15,50 €
ENTRANTES
Delicia De Vieira
Finas laminas de vieira sobre laminas de atún Balfego flameadas, con salsa miso, aceite de sesamo, furikake y harina de pistacho.
12,90 €
Algas Wakame Con Atún Balfegó
Algas wakame con dados de atún Balfego aderezado con aceite de sesamo y salsa goma dressing.
10,50 €
Langostinos En Tempura (4 piezas)
Langostino en tempura acompañado con mayonesa japonesa.
9,50 €
Pulled Bao
Dos bollitos asiáticos de pan negro al vapor con pulled de ternera, cebolla roja encurtida, salsa chili mayo y sésamo.
9,50 €
Verduras En Tempura
Verduras de temporada en panko tempura acompañada de salsa de Soja y Miel.
9,30 €
Chicken Bao
2 Bollitos asiático de pan negro al vapor con Pollo Tempurizado panko, cebolla roja encurtida, cebollino, salsa chili mayo y sésamo.
9,30 €
Gyoza de Pato y Foie (4 piezas)
Empanadillas tradicionales japonesas de Magret de Pato con compota de manzana y foie.
8,50 €
Gyoza de Pollo
7,50 €
Gyoza de Verduras (4 piezas)
Empanadillas tradicionales japonesas de verduras acompañadas de salsa de soja avinagrada.
7,20 €
Algas Wakame
Algas wakame con sésamo y aceite de sésamo.
6,50 €
Edamame de Trufa
Habitas de soja frita con cristales de sal y aceite de trufa.
6,10 €
Edamame
Habitas de soja con cristales de sal Maldon.
5,70 €
Sopa Miso
Sopa hecha a base de pasta miso con mezclum de algas, cebolla tierna y tofu.
5,50 €