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Peppe Fusco
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Prime
Antipasti
Provola Alla Pizzaiola
Provola fundida al horno en salsa de tomate San Marzano y orégano.
19,50 €
Vitello Tonnato
18,30 €
Parmigiana Di Melanzane
Berenjenas al horno con salsa de tomate San Marzano, mozzarella, albahaca y parmesano.
17,85 €
Tris De Bruschette Variadas
Tres rebanadas de pan tostado con tomate datterino, ajo y aceite; con boletus y provola ahumada; con pesto, mozzarella y guanciale crujiente.
12,10 €
Insalate
Insalate Vecchia Fattoria
De pollo, calabacín, berenjenas, mezclum y tomates datterinos aderezada con vinagreta dulce.
17,20 €
Insalate Ortolana
Mezclum con pimientos rojos y amarillos, radicchio, berenjenas y tomates datterinos rojos y amarillos.
16,00 €
Paste Ripiene
Delizia Marí
Rellena de ricotta y espinacas, con salsa de pesto de pistacho y guanciale crujiente.
20,70 €
Paste
Tagliolini Al Tartufo
Con salsa de trufa fresca y trufa fresca de temporada.
27,50 €
Pappardelle Con Boletus
19,00 €
Spaghetti Nerano
Con provola ahumada, calabacín, parmesano y pimienta.
18,30 €
Spaghetti Alla Carbonara Con Guanciale
Yema de huevo, pecorino romano y pimienta
17,20 €
Spaghetti Al Due Pomodori
Con salsa de tomate San Marzano y tomate datterino amarillo.
13,70 €
Pinsa Gourmet
Pinsa Mortadella Trufada
Salsa de trufa, mozzarella y tomate seco
22,90 €
Pinsa con berenjenas
Mozzarella, berenjenas, láminas de parmesano y ricotta.
19,50 €
Pinsa Salsiccia e Patate
Salsicchia fresca, patata, cebolla y romero.
18,30 €
Pinsa Parigina
Mozzarella, salsa de tomate San Marzano, prosciutto crudo, rúcula, parmesano y pomodorini datterino.
17,90 €
Risotto
Risotto Con Boletus
Trufado, parmesano y trufa fresca
21,80 €
Risotto al Frutti Di Mare
Con cigalas, almejas, mejillones, gambas y salsa pomodoro.
21,80 €
Postres
Tarta De Queso
10,40 €
Nutellotto
No busques el momento perfecto, hazlo perfecto probándolo
9,80 €
Tiramisú
9,20 €
Bebidas
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
3,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.
3,00 €
Agua 500 ml
2,00 €
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