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Rodaballo Salvaje Frito

Rodaballo salvaje frito con salsa aparte

28,00 €

Arroz Con Almejas (Ración)

Arroz con almejas y sepia

36,00 €

Jamón Ibérico De Bellota Gran Reserva

Cortado a mano

31,00 €

Sugerencias

Jamón Ibérico De Bellota Gran Reserva

Cortado a mano

31,00 €

Pulpo A La Gallega

Con cachelos y pimentón de la vera

26,00 €

Canelón Largo De Centolla

Con bechamel y gratinado con queso

24,00 €

Croquetas De Gamba Y Centolla (4 Uds.)

Deliciosas croquetas fritas y crocantes

15,00 €

Anchoas Ahumadas (4 Pzs.)

Anchoas en salazón con pimiento asado y queso manchego

15,00 €

Tartares

Tartar de bogavante del Cantábrico

38,00 €

Tartar De Wagyu

Tartar de ternera wagyu

26,00 €

Tartar De Atún

Tartar de atún blue fin y pescado blanco con salsa de miso

22,00 €

Tartar de tomate

18,00 €

Pescados Kru

Variado De Sashimis Kru (12 Pzs.)

Dos piezas de cada: lubina- calamar - salmón - bonito- lomo de atún -atún toro

38,00 €

Niguiri De Anguila (2 Uds.)

12,00 €

Niguiri De Atún Toro (2 Uds.)

10,00 €

Mariscos

Bogavante Del Cantábrico Al Ajillo (1 Pz.)

(500 G.) troceado y frito al ajillo

93,00 €

Gamba Roja Del Mediterráneo XXL (4 Uds.)

64,00 €

Cañaillas Cocidas (300 G.)

Acompañadas de mayonesa de mostaza y romesco

36,00 €

Almejas A La Marinera

Salsa marinera de tomate y cebolla

34,00 €

Camarones (150 G.)

30,00 €

Navajas De Rodas En Las Islas Cíes A La Plancha (4 Uds.)

20,00 €

Zamburiñas Gallegas A La Plancha (4 Uds.)

18,00 €

Nécora Gallega Cocida (1 Ud.)

16,00 €

Ostra Con Ponzu (1 Ud.)

Ostra francesa n ° 2 con salsa ponzu y huevas de salmón

5,90 €

Ostra Francesa Al Natural (1 Ud.)

Ostra francesa nº2 abierta acompañada de un gajo de limón

5,60 €

Arroces

Arroz con Bogavante

Arroz bomba con un caldo de bogavante y pescado de roca , acompañado de medio bogavante del cantábrico

48,00 €

Arroz Con Almejas (Ración)

Arroz con almejas y sepia

36,00 €

Arroz Caldoso Con Nécora De Las Rías (Ración)

Arroz caldoso

32,00 €

Arroz De Setas

Arroz meloso con setas de temporada y queso gorgonzola

22,00 €

Pastas

Spaghetti con Bogavante

Pasta fresca al huevo con salsa de marisco y medio bogavante del cantábrico

48,00 €

Rigatoni con Almejas

Pasta fresca acompañada de salsa verde con almejas

36,00 €

Pescados

Rodaballo A La Brasa

Tronco de rodaballo acompañado de verduras y puré de patatas

59,00 €

Rodaballo Al Horno

Lomo de rodaballo acompañado de patatas al horno, daditos de tomate y salsa koskera

39,00 €

Lubina Al Horno

Acompañada de patatas al horno, daditos de tomate y salsa koskera

39,00 €

Lubina A La Donostiarra

Acompañada de verduras y puré de patatas

39,00 €

Rodaballo Salvaje Frito

Rodaballo salvaje frito con salsa aparte

28,00 €

Rodaballo Fresco Crudo

Lomo de rodaballo crudo (200 g.), limpio y sin espinas listo para cocinarlo en casa

26,00 €

Lubina Fresca Cruda

Lubina limpia (200 g.) y sin espinas lista para cocinar en casa

24,00 €

Carnes

Wagyu A La Brasa

Acompañado de patatas fritas y pimientos del padrón

58,00 €

Postres

Lingote De Chocolate De Paco Roig

10,00 €

Vinos Blancos

Jose Pariente (Rueda)

28,00 €

Ermita D'Espiells (Penedés)

28,00 €

Vinos Tintos

Luis Cañas Crianza (Rioja)

28,00 €

Cavas Y Champagne

Bollinger Special Cuvée (Champagne)

110,00 €

Juvé & Camps Millesimé (Cava)

60,00 €

Torelló Brut Nature (Cava)

40,00 €

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